Boracay é legal, mas sim - é altamente comercializado. Você não poderá andar 20 metros na praia sem que alguém se aproxime de você e tente vender alguma coisa. O ano novo chinês é um feriado muito popular, então sim - será bastante movimentado e extremamente barulhento. Lembre-se de que você pode comprar fogos de artifício aqui legalmente e a um preço muito baixo. Durante a celebração, você não verá muitos carros devido às explosões nas ruas.
Dito isto, depende de onde você fica. Muitos dos resorts possuem uma parte da frente da praia (basicamente, o quintal do hotel) e é bastante particular e espaçoso. Você pode passear pela ilha durante o dia (REALMENTE DIVERTIDO!) E fazer compras à noite. Há muitos ótimos lugares para comer. Você também notará uma enorme “rede” verde que separa a área comercial da praia. Isto é devido ao vento e à areia (ou melhor, mantendo-o sob controle). À primeira vista, você pensaria que a maior parte da praia era privada e cercada. Esse não é o caso.
Quanto ao preço, os resorts cobram um pouco mais nos horários de pico das férias. Depende de onde e como você reserva. O AsiaTravel (em nossa experiência) oferece as melhores ofertas, reserva muitos quartos com antecedência e pode vendê-los com desconto.
Os preços locais 'street' estão sempre sujeitos a alterações. Se você olhar, conversar e agir como um turista ... sim, muitos fornecedores aumentarão o preço. Eu recomendaria pegar uma introdução ao tagalo conversacional, para que você possa negociar um pouco e se comunicar com os motoristas de táxi e trike. Mas, isso se aplica o ano todo, os fornecedores realmente não aumentam os preços de alimentos e mercadorias apenas devido a um feriado.