Em geral, as leis referentes à idade para consumir álcool e comprar álcool se aplicam a pessoas dentro da área de embarque internacional de um aeroporto. Você está no território do país em que o aeroporto se encontra, portanto está sujeito às leis desse país.
Alguns países renunciam a regras específicas em um aeroporto internacional, como permitir o consumo de álcool em um país que proíbe isso. Mas as regras relativas à idade adulta para comprar ou consumir álcool ainda se aplicam.
Os IDs são verificados? Sim, eu já vi isso, mas também vi muitos lugares que não foram verificados também. Eu acho que isso é algo que depende do funcionário com quem você lida e do desejo deles de fazer uma venda versus garantir que você seja legal.
Expandindo a lógica que provavelmente gerou a pergunta ... quando você viaja entre países, todas as leis desses países ainda se aplicam aos seus atos. Você não está em uma zona legal vazia. Ao passar por um aeroporto, seus atos são regidos pelas leis do país em que o aeroporto está localizado para tudo, desde beber até roubo, agressão, etc. Enquanto você estiver voando em um avião comercial, seus atos são regidos pelas leis do país. país em que o avião está registrado, bem como acordos internacionais. Se você estiver dirigindo do país A para o país B, será regido pelas leis de trânsito em A até cruzar fisicamente a fronteira designada de B, mesmo que você tenha passado a estação de fronteira A 30 quilômetros antes.