O que os resorts com tudo incluído de alta qualidade no México diluem bebidas espirituosas e vinhos com (além da água)? [fechadas]

Fico encantado com as férias no México de ano para ano em resorts como Iberostars e Secrets, mas estou intrigado com o gosto de bebidas espirituosas e vinhos nesses pratos com tudo incluído. Conheço o perfil de sabor de bebidas como Crown Royale, Johnnie Walker Blue, Grand Marnier, cabernets e chardonnays, além de como meu corpo as digere.

Ao experimentar muitas variações dessas bebidas (pura, no gelo, com água), tenho certeza absoluta de que há algo diluindo-as, mas não é água (ou água mexicana). É mais inteligente que isso, mas não consigo identificá-lo. Um conhaque puro e doce como o Grand Marnier tem um gosto sujo. Os vodka martinis de uma garrafa de ganso cinza têm um zing quase elétrico que não deveria estar lá. O azul Jonnie Walker deve ter um acabamento floral em carvalho, mas há uma decadência de amargura autodestrutiva. Os vinhos da casa têm um sabor que eu descreveria como zumbi (nem morto nem vivo), e duas horas depois eu tenho a pior azia. Eu não entendo isso normalmente.

Os efeitos dos álcoois no meu corpo também são diferentes, quando comparados com o estômago cheio. Normalmente, a vodka leva tempo para mostrar efeitos cognitivos e depois aumenta exponencialmente; nesses resorts é mais constante, linear. Dois dedos de uísque normalmente cortam a minha natureza introvertida até a árvore cair e eu estou convidando as pessoas para dançar; nesses resorts, quase não há uma entrada com um golpe moderado mais tarde.

Isso é comum no México ou em outras inclusivas internacionais? O que está acontecendo com o álcool?

A verdade é que, se há algo, pode ser qualquer coisa, não há uma resposta. Existe algum tipo de percepção ampla de que tudo incluído dilui suas bebidas, isso pode ou não ser verdade e pode ou não ser disseminado. Geralmente, o que eu esperaria é apenas vender coquetéis super-fracos, o mesmo truque que muitos lugares de 'bebida grátis para fazer X' usam.

No entanto, no México e nos países vizinhos, parece haver um problema sério com a bebida adulterada. Infelizmente, há relatos de metanol sendo adicionado a bebidas lá e pessoas ficando doentes ou morrendo por causa disso.

É isso que estava acontecendo com você? Com uma análise completa da bebida, ninguém pode responder a isso. Como os comentários acima dizem, provavelmente é apenas misturado com uma versão mais barata da mesma bebida - ou talvez seja uma versão totalmente mais barata com os rótulos trocados.

Alternativamente, se as bebidas forem produzidas localmente, elas podem ser feitas de maneira diferente. Às vezes, países diferentes têm como alvo diferentes níveis de álcool que afetariam o sabor, assim como certos ingredientes locais. Presumo que estes são produtos importados, mas talvez não. Mesmo que devam ser importados, podem estar vendendo imitações feitas localmente - isso não parece ser um grande problema no México, além da tequila falsa.

Mas observe também que sua percepção do paladar é alterada pelo ambiente , o que pode ser um fator aqui. E uma vez que você tenha decidido que o lugar está misturando algo, sua expectativa também influenciará o que você prova. Os sentidos são estranhos.

Finalmente, o ambiente e a expectativa também afetam o "tipo de bêbado" que você recebe.

Então, tudo pode estar na sua cabeça, pode ser bebida local com diferenças locais, pode ser bebida barata, pode ser bebida mais barata, espero que não seja metanol.