O que é mais rápido dependerá exatamente quando você deseja sair, mas como uma idéia aproximada o BART + CalTrain provavelmente será mais simples (mesmo que os ônibus sejam mais rápidos, dependendo da hora exata de chegada)
Para o CalTrain até Mountain View, você tem alguns trens por hora na semana (mais nos horários de pico). A maioria deles pára em Millbrae, alguns em San Bruno. A página de horário do CalTrain possui os detalhes e permite fazer o download de PDFs para verificação offline. Eu sugiro que você salve o apropriado.
Para chegar ao CalTrain, convém pegar o BART. Provavelmente você gostaria de ir para Millbrae, mas o BART só vai lá diretamente do aeroporto à noite e nos fins de semana. Durante o dia de um dia da semana, o BART o levará a San Bruno, onde, dependendo dos horários do CalTrain, você poderá escolher um CalTrain ou seguir a outra linha do BART até Millbrae para buscá-lo lá. (É uma parada do aeroporto para Millbrae ou San Bruno)
Você pode encontrar um ônibus mais rápido, mas provavelmente nem sempre será, e eu acho que variará muito mais.
Portanto, sugiro que você baixe os PDFs do horário do CalTrain e depois vá para a estação BART no aeroporto. Olhe para onde os trens estão indo nesse ponto, compare-o com o PDF do horário e vá para San Bruno ou Millbrae (talvez via San Bruno + change). Você poderá comprar seus ingressos para os dois sem precisar de moedas - as máquinas de bilhetes BART fazem anotações e algumas também aceitam cartões e as máquinas de bilhetes CalTrain fazem anotações e cartões
Como alternativa, use o SFO Free Wifi depois de passar pela alfândega e peça ao google maps a melhor coisa para esse minuto.