Respostas:
Não, você não precisa fazer isso.
A linha oficial, na página de perguntas frequentes do CBP no VWP e ESTA :
P: Os
viajantes em potencial podem solicitar um ESTA sem planos de viagem específicos, se quiserem viajar para os Estados Unidos mais tarde em pouco tempo?A:
sim Os viajantes do VWP não precisam ter planos específicos de viajar para os Estados Unidos antes de solicitar um ESTA. Se o destino de um viajante nos Estados Unidos for desconhecido quando ele preencher o pedido ESTA, o viajante deverá digitar “Desconhecido”. Os viajantes podem atualizar essas informações quando seus planos forem finalizados, mas eles não serão obrigados a atualizar seus endereços de destino ou itinerários devem mudar após a aprovação do seu pedido ESTA. O DHS recomenda que as solicitações do ESTA sejam enviadas o mais cedo possível, o mais rápido possível, ou mesmo antes do planejamento da viagem. O ESTA aceitará solicitações de viajantes de última hora e de emergência - aqueles viajantes do VWP que chegarem ao aeroporto sem um ESTA aprovado.
Na minha experiência pessoal não. Já estive nos EUA três vezes em locais diferentes sem alterar o endereço. Embora a divulgação seja completa, não tenho certeza se está tudo bem, é a minha experiência pessoal.