Gorjeta para comida para viagem nos EUA

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Quando vou a um restaurante nos EUA e pedir comida para viagem, devo dar gorjeta?

usa restaurants tipping

— Franck Dernoncourt
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Sinto muito por excluir minha resposta, mas, na verdade, não pretendia criar tal discordância. Eu dou gorjeta, talvez não deva, mas sim. Eu ganho bem a vida e tendem a exagerar, mas sou apenas eu.

— CGCampbell

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@CGCambell, eu encorajo você a recuperar sua resposta. A beleza do SE é que os usuários ainda podem ver perspectivas alternativas, com as melhores flutuando para o topo. Embora muitos não pensem que o seu foi o melhor, ele ainda era válido.

— Doresoom

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Algo a notar que pode ter causado essa pergunta em primeiro lugar é que geralmente os locais onde você realiza a sua comida usam a mesma máquina para imprimir o recibo, como usariam para uma entrega. O recibo terá uma linha para o valor da gorjeta, mas é mais para o motorista da entrega.

— Agweber

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Não, eu não dou gorjeta quando eu mesmo pego a comida ou a entrego ao balcão. As dicas são para pagar ao servidor por sua atenção e serviço pessoais. A equipe do balcão deve receber pelo menos um salário mínimo (o que ainda é péssimo, mas há limites para tudo). A menos que eu esteja recebendo atenção e serviço pessoal, comida e bebida trazidas para mim, etc., eu não dou gorjeta.

— Bob Jarvis

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Não. Você não dá gorjeta, a menos que seja uma taxa de entrega. Por exemplo, se você pedir comida para viagem e entregá-la (especialmente comum em hotéis), poderá dar uma gorjeta ao motorista.

Da Wikipedia :

Geralmente, também são fornecidas dicas para os serviços prestados em campos de golfe, cassino, hotéis, concierge, entrega de alimentos , táxis, spa e salões de beleza.

Se você for ao restaurante ou local para buscar comida, não precisará deixar uma dica.

Da Wikipedia :

A gorjeta não é necessária para restaurantes de fast food, pedidos de entrega e cafeterias.

— yuritsuki
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Você diz "obviamente", mas a gorjeta não é esperada em muitos países para esse tipo de coisa também.

— CMaster 17/05/19

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@CMaster O título da pergunta afirma especificamente: "Sugestões para comida para viagem nos EUA ". Portanto, o OP não está perguntando qual é o padrão em outros países.

— Yuritsuki 17/05/19

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@thinly_veiled_question_mark Você não entende o que eu estava tentando dizer. Você diz que é "óbvio" dar gorjeta ao motorista nos EUA - mas a razão pela qual existem tantas perguntas sobre gorjeta neste site é porque a gorjeta varia drasticamente entre as culturas - o que pode ser óbvio para um nativo costuma surpreender um viajante. Não estou contestando a precisão ou a relevância da resposta.

— CMaster

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então você não acredita em dar gorjeta né? youtube.com/watch?v=Z-qV9wVGb38

— Marian Paździoch

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@ ClausJørgensen, mesmo em hotéis chiques, às vezes eu quero uma pizza, e com a internet eu posso facilmente encontrar uma. Mesmo que um concierge o recomendasse, é improvável que eles o encomendem para mim. Eu acho que isso é mais comum do que você pensa.

— 187 Andy

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Não, eu não faria. Uma dica é para um bom serviço (alguém trazendo comida para a sua mesa, mantendo-se atento às suas solicitações etc.), mas com comida para viagem você está comprando um produto. É semelhante a ir ao McDonalds ou Wendy's.

Geralmente, seus garçons e garçonetes recebem gorjetas, pois ganham um salário mínimo federal mais baixo que os outros funcionários. Enquanto alguns estados têm leis que obrigam os empregadores a pagar pelo menos o salário mínimo padrão se o trabalhador não ganha gorjetas suficientes, a maioria não.

Além disso, você normalmente aconselha alguém que lhe entregue sua comida, mas isso não é relevante para a comida.

Aqui estão algumas informações úteis do Departamento do Trabalho dos EUA. http://www.dol.gov/whd/state/tipped.htm

Eu também encontrei este bom artigo do Trip Advisor. http://www.tripadvisor.com/Travel-g191-s606/United-States%3aTipping.And.Etiquette.html

Minha experiência vem de morar nos EUA.

— Andy
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então por que você tem que dar gorjeta em um bar para tomar uma bebida? O processo é o mesmo do McDonalds, etc. Você vai ao balcão, pede sua bebida e depois se senta. Eu não entendo por que é necessário dar gorjeta na situação do bar, mas não em uma situação de Fast Food.

— Davidb

@davidb De acordo com um dos links que eu publiquei, o FSLA afirma que você é um "funcionário com gorjeta" se mais de US $ 30 de receita normalmente são gerados a partir de dicas em um único mês. Dado isso, parece que os barmen tecnicamente poderiam receber um salário mínimo de US $ 2,13 / h. assim como o seu servidor. Além disso, enquanto você pode pedir uma bebida e sair, as pessoas sentam-se no bar e o barman cuida de tudo o que desejar, como lanches, aperitivos ou até refeições completas. De fato, minha esposa e eu muitas vezes temos toda a refeição no bar b / c o serviço é melhor do que em uma mesa.

— 219 Andy

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@davidb Os barmen lembram quem dá gorjeta e quem não dá. Por experiência pessoal (eu moro nos EUA), posso dizer que, se você tem o hábito de dar gorjeta aos garçons, receberá um serviço muito mais rápido do que se não o fizer. Em um bar movimentado, os barmen decidem quem é servido e em que ordem. Por que eles escolheriam servir alguém que eles sabem que não tomba sobre alguém que o faz?

— Michael McGriff

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@MichaelMcGriff Além disso, sua bebida pode ser mais delicada do que alguém que dá uma gorjeta boa (ou talvez a bebida dê um chute extra).

— 219 Andy

@ Andy Muito verdade. :)

— Michael McGriff

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As pessoas no balcão viagem provavelmente não dependem em grande parte de dicas como seu salário primário (como garçons nos EUA são ), mas se sua ordem é complicado, é cortês com ponta. E recomendo que seja consistente com um dólar ou dois se este for um restaurante do bairro que você solicita com frequência - eles se lembram.

O blog "Wait But Why" tem um longo artigo sobre gorjetas , baseado em pesquisas extensas, mas não científicas. Vale a pena ler em geral, mas para resumir a parte relevante desta pergunta:

Cerca de um terço dos clientes take-out dão gorjeta
Se você não der gorjeta, tudo bem
A dica média é "$ 0-1"
A ponta alta é 10-20%
E, o blog observa: "se você pedir para 10 pessoas e estiver tudo cuidadosamente embalado, isso levou tempo. Dica".

— mattdm
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O último ponto é justo o suficiente, suponho.

— 187 Andy

Em muitos restaurantes, o balcão de take-away está no bar. Acredito que bartenders estão dependentes em grande parte de dicas.

— Pacoverflow 19/05/19

@pacoverflow É verdade, mas é irrelevante. Eles te entregam a comida e te ligam, e é isso.

— Andy

@ Andy Você poderia dizer o mesmo sobre eles entregando sua bebida e ligando para você.

— Pacoverflow 19/05/19

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@pacoverflow E se você quiser apenas tomar um drinque, não dar gorjeta não seria um grande problema, embora eu o faria se estivesse esperando a comida. E você normalmente não recomendaria um refrigerante também, dado pelo mesmo barman, não importa quanto tempo você estivesse lá. De qualquer forma, ter o barman lhe entregando a comida e pegando seu dinheiro não é um serviço que você recomenda. Não é como se eles trouxessem ou levassem para o bar.

— 219 Andy

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Geralmente, o funcionário do caixa recebe dicas, se fornecidas, mas elas não são necessárias. Normalmente, o "jarro de gorjeta", nessas circunstâncias, serve como um "troque o bolso que você realmente não queria aqui", como se você estivesse pagando em dinheiro ou algo parecido.

Só porque existe algum tipo de jarra ao lado da caixa registradora também não significa que elas recebam dicas; Alguns estabelecimentos coletam as trocas sobressalentes dos clientes para fazer contribuições de caridade para várias organizações (um exemplo notável é o McDonald's e sua parceria com a Ronald McDonald House). Estes são completamente opcionais, e o dinheiro não vai para ninguém no restaurante. Essa prática também é a exceção, e não a regra.

Basicamente, se um local tem um jarro de gorjeta no ponto de pagamento e você paga em dinheiro, geralmente é bom colocar parte ou toda a mudança no jarro, mas isso nunca é necessário.

— fofo
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Mas existe o problema. Se você vê um pote de dinheiro indo para uma organização, isso não é uma dica; isso é uma doação. Uma dica é direcionada aos funcionários do restaurante; uma doação vai para uma organização de caridade. Então, na minha opinião, eu omitiria o segundo parágrafo, pois ele não tem nada a ver com um "jar de gorjeta", que geralmente é rotulado como tal.

— Yuritsuki

@thinlyveiledquestionmark Bom ponto, vou reescrevê-lo conforme apropriado. (Eu ainda acho que vale a pena mencionar como uma coisa acessória embora.)

— macios

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Já trabalhei em vários restaurantes (há muitos anos) como garçonete e barman. Nos dois casos, fiz pedidos de entrega para clientes no restaurante ou ligando para atender. Na época, eu estava ganhando abaixo do salário mínimo padrão, porque é assumido pelo governo que eu o compensarei em dicas. Esse nem sempre foi o caso.

Quando uma garçonete ou garçom "paga" no final da noite, eles imprimem o quanto "venderam" e precisam dar gorjeta a outras pessoas no restaurante que não recebem gorjetas (por exemplo, garçons, funcionários da cozinha, anfitriã, barman, isso realmente depende do estabelecimento). Agora, o valor que eles precisam dar a esses colegas de trabalho varia, mas chega a 5% das vendas. Portanto, se a maioria das pessoas dá gorjeta de 15%, 5% disso vai para a outra equipe e a garçonete / barman faz 10% para si. É SE eles estão recebendo 15% em média, o que nem sempre é o caso.

Agora leve em conta um pedido de retirada ... Se eu aceitar o pedido, tenho que colocá-lo em minhas "vendas" durante a noite e precisar dar a dica aos outros funcionários sobre as vendas. Sempre foi apreciado quando alguém dava gorjeta em seu pedido de comida para que eu não perdesse dinheiro com isso.

Foi assim que funcionou nos restaurantes e bares em que trabalhei. Não estou dizendo que é assim em todos os lugares, mas é assim que sempre soube que é e é por isso que dou gorjetas aos pedidos (de restaurantes ou bares) )

— Melissa L
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Eu não acho que o que você faz seja relevante para a gorjeta, isso tem a ver com o serviço que você está fornecendo. Seu objetivo é incentivar um bom serviço, mas se você está apenas me entregando comida e pegando meu dinheiro, isso não é serviço. Posso ver como esse cenário seria péssimo para uma garçonete, mas há muitas coisas ruins em vários trabalhos e entre empregador e empregado, não o cliente.

— 22415 Andy

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O servidor geralmente empacota e ensaca a refeição, além de fazer check-out. Agora é a hora de ganhar dicas na mesa. Eu sempre dou gorjeta pelo menos alguns dólares. No entanto, restaurantes de fast food estão pulando na onda com um empurrão por dicas. Eu não dou gorjeta em restaurantes de fast food.

— ANN
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— choster 29/09