A maioria dos aeroportos do continente está nos estados membros da UE e, portanto, eles devem cumprir o Regulamento 300/2008 sobre regras comuns no campo da segurança da aviação civil (além dos regulamentos subordinados e dos regulamentos delegados). Isso exige que os membros imponham regras rígidas a bordo de aeronaves. E vai um passo além, exigindo que as transportadoras elaborem procedimentos e os submetam à aprovação.
O que isso significa é que embarcar em um voo comercial na UE é uma atividade controlada que ocorre sob supervisão regulatória. Se houver uma violação dos procedimentos, a transportadora e o aeroporto (e em grandes casos o estado membro) podem ser multados (isso é uma coisa ruim). Se houver uma violação grave, a transportadora pode ser banida dos destinos da UE (isso é uma coisa muito ruim ).
Portanto, para ter dois locais de embarque separados, a transportadora precisaria dobrar sua infraestrutura nesses locais (para não mencionar sua construção). Além disso, eles teriam que ter um procedimento secundário quando dois sites estivessem em uso e obtê-lo aprovado. Se a transportadora pudesse satisfazer o regulador com seus procedimentos, provavelmente poderia implementá-los. Mas parece que as transportadoras não querem arcar com o ônus extra de papelada e despesas de infraestrutura. Provavelmente, se um transportador passar pelo rigmarole para ter vários locais de embarque, os outros o seguirão por instinto de manada. Mas o custo será repassado pela cadeia de demanda até chegar a VOCÊ .
Alguns dos membros mais novos ainda podem estar na fase de convergência (por exemplo, Hungria). Existem 7 desses estados no total. Quando eles obtiverem associação plena, seus procedimentos serão compatíveis, assim como os estados membros existentes.
Para concluir, os procedimentos para embarque, desembarque, trânsito, desembarque e tudo o que for governado pela mesma estrutura regulatória.
Isso não deve significar que algumas transportadoras não tenham elaborado procedimentos, principalmente as embarcações menores que embarcam no pátio de qualquer maneira. Além disso, sempre haverá pessoas que descartam a influência dos regulamentos como burocracia irrelevante, mas, na verdade, o corpo dos regulamentos das companhias aéreas na UE é acionável contra transportadoras e aeroportos. É um corpus ponderado de leis importantes e não deve ser facilmente descartado como irrelevante. As companhias aéreas não são "cidadãos soberanos que vivem fora da lei", e quase todos os aspectos de suas operações estão sob o domínio do regulador de uma maneira ou de outra. As operadoras que optarem por ignorá-las como irrelevantes realmente terão problemas e enfrentarão multas e outras sanções.
A visão alternativa é dizer, não há regulamentos da UE que controlem como os passageiros embarcam / desboard / etc. Tudo acaba com a abertura de todas as janelas e portas e todos pulam da maneira que puderem. Estou em mais da primeira categoria, daí esta resposta.