É difícil responder com uma fonte autorizada, já que a qualidade da água não potável varia muito da fonte de origem (é água subterrânea? Água do rio? Existe alguma coisa reciclada da água do esgoto das casas?) E até mesmo dentro de um país.
Estou falando principalmente da minha experiência de viver na Índia, mas, na prática, também tenho visto práticas semelhantes na Malásia, Indonésia, Vietnã e Tailândia. Nenhum desses locais possui abastecimento de água potável; a fonte é tipicamente água de rio ou lago. A razão pela qual eles são classificados como não potáveis é principalmente por causa do alto conteúdo mineral ou de material particulado, que pode ser purificado para consumo humano por filtração física em oposição à desinfecção bacteriana - embora tenha se tornado mais barato e mais compacto produzir ultravioleta ou reversa filtros de osmose para uso doméstico, também são usados. Bactérias ou vírus são as causas da maioria das doenças transmitidas pela água; elas podem entrar no suprimento de água se esgoto não tratado for despejado em fontes de água que felizmente a maioria das autoridades civis não é estúpida o suficiente para fazer.
Assim, para os países que mencionei, na prática, embora seja costume purificar a água para beber fervendo ou usando dispositivos de filtragem, para outros fins, como lavar roupas, lavar louça, lavar as mãos, tomar banho, escovar os dentes e outros - essencialmente, qualquer coisa que não envolva ingestão de água, a água da torneira é usada diretamente. A água pode ter um gosto engraçado, por exemplo, se você estiver escovando os dentes - isso é normalmente devido ao alto teor de minerais ou ferro - mas quanto à segurança , sim, pode ser considerado seguro.