Entrei em contato com a visatorussia e obtive uma resposta rápida para esta pergunta:
Se você não planeja ficar em um hotel, deixe o campo em branco. Um hotel será mencionado no seu convite por motivo de formulário e você deverá indicar o mesmo hotel no formulário de solicitação de consulado. Dessa forma, você obterá um visto de turista sem complicações e, uma vez na Rússia, poderá escolher uma acomodação de acordo com sua conveniência.
Lembre-se de que, se você não ficar em um hotel e por mais de sete dias úteis, verifique se o proprietário do local em que está hospedado preenche um formulário russo especial para o governo, indicando onde está hospedado. Um hotel fará isso automaticamente para você.