Respostas:
Sim, seu visto apenas precisa ser válido (data de validade, estadia máxima e número de entradas) para a viagem que você está planejando. A única coisa que precisa ser válida por mais de três meses é o seu passaporte.
As pessoas que viajam para o espaço Schengen pela primeira vez geralmente recebem vistos que cobrem apenas a viagem que descreveram em sua inscrição. A recomendação oficial da comissão da UE é adicionar alguns dias para fornecer alguma flexibilidade, caso algo inesperado aconteça, mas não mais do que isso.