Devo levar meu próprio café para o Japão?

16

Ouvi dizer que é difícil encontrar café de verdade no Japão, pois a maioria dos lugares não serve. Estamos planejando ficar no Ryokans e comer o café da manhã tradicional o mais rápido possível, mas não podemos realmente desistir do café!

Também ouvi dizer que você pode encontrar qualquer coisa em máquinas de venda automática que estão por toda parte - isso inclui café bom e quente?

Estou pensando em tomar um êmbolo de viagem e um pouco de café, então tudo que eu precisaria é de água quente. É uma boa idéia, vale a pena se preocupar?

japan tips-and-tricks food-and-drink

— Mike Nelson
fonte

3

Sim, você pode obter café em lata (quente) em máquinas de venda automática em qualquer lugar, a cada dois metros. (É totalmente idêntico ao produto comercial multinacional disponível em qualquer lugar, por exemplo, idêntico ao café enlatado da Starbucks. Obviamente, como qualquer coisa no Japão, a qualidade é no nível da Toyota, ou seja, define os melhores sistemas de qualidade de produção do mundo. Mas é apenas café enlatado como nos EUA. ) Para hotéis tradicionais, que tal simplesmente tomar um café instantâneo? (Traga algumas saquetas ou compre facilmente em lojas / supermercados.) Acho que o instante é bom para um aumento da cafeína - poupando-lhe o enorme aborrecimento de carregar um êmbolo!

— Fattie

11

Como já foi dito, o café em lata está prontamente disponível nas máquinas, e a Starbucks (que é consistente em todo o mundo, se não o café "ótimo") é fácil de encontrar nas grandes cidades. Tomei o melhor café que já provei em hotéis japoneses. Adoro café, mas não o suficiente para transportar equipamentos e preparar o meu todos os dias. Normalmente, quando viajo, trago alguns pacotes de café instantâneo (levo café Starbucks Via Iced para viagens - é frio potável se não houver água disponível, mas isso provavelmente não será um problema no Japão)

— Johnny

7

@ Johnny deduzo da pergunta que está sendo feita que o solicitante é um tanto exigente quanto ao café. O instante provavelmente não vai dar certo.

— David Richerby

3

@DavidRicherby Sim, o instante não vai dar certo. Claro que tem cafeína, mas eu gosto de começar o dia com uma xícara de café um tanto decente. Não precisa ser expresso recentemente moído, mas precisa ser melhor que instantâneo.

— microfone Nelson

2

Essa pergunta depende muito do que você considera café. Como em, um italiano pode ser surpreendido que algo que merece o café nome ainda existe na Nova Zelândia;)

— Hagen von Eitzen

27

O café (コーヒō kōhī ) está prontamente disponível no Japão em uma variedade de formas e qualidade. Sim, você pode encontrar uma grande variedade de café em lata super barato em máquinas de venda automática e lojas de conveniência; no entanto, prefiro descrevê-los como refrigerantes com cafeína com sabor de café do que como café.

O café instantâneo e filtrado (café "gotejamento", ドリ almost プ) é muito fácil de chegar a qualquer lugar; supermercados e lojas de conveniência vendem conjuntos de café com filtro de uma xícara para os quais você só precisa adicionar água quente, algumas lojas de conveniência vendem café quente fresco de uma panela ou de uma máquina, "restaurantes familiares" como a Denny's ou Gusto (usto スト) oferecem café da manhã completo em estilo ocidental (um pouco japanizado, é claro), onde o café geralmente vem de uma máquina. A maioria dos restaurantes possui uma seleção padrão de café em seu menu, exceto locais especializados em japonês (como restaurantes de sushi ou udon). Se isso for bom o suficiente para você, você poderá se sair bem.

A Starbucks e um monte de cadeias concorrentes (Doutor, Tully, Beck, Veloce, Excelsior) estão por todo o lado, geralmente pelo menos um deles perto de todas as estações de trem ou nas lojas de departamentos locais, exceto por lojas fora do comum. lugares. Você deve conseguir tomar uma dose decente de café em todas as grandes e médias cidades. Você normalmente pode obter o seu café Hotto (quente) ou Aisu (frio).

Além desses, existem muitos cafés independentes (カフェkafe ) aqui e ali. Alguns lugares muito antiquados são especializados em tradição romantizada do café ocidental (pouca luz, balcões e cabines) e geralmente carregam algum tipo de 珈琲館kōhīkan no nome. Outros são mais lugares para socializar que aliás vendem café; faça sua escolha. Muitos desses lugares têm a mesma seleção de café, Key Coffee e UCC são grandes marcas e geralmente fazem parte da sinalização.

Você pode ou não tomar um café no seu ryokan; a menos que sejam extremamente antiquados, provavelmente terão algo , mas se isso combina com seu gosto ou não, você não saberá até tentar. Hotéis modernos geralmente têm algo a oferecer. No mínimo, você poderá fazer um filtro ou café instantâneo com água quente no seu quarto.

Se você insistir em um tipo muito específico de feijão preparado para isso, poderá ter um pouco de dificuldade. Mas, desde que o café "internacional" padrão (preto, café com leite, cappuccino, café expresso) seja bom para você, o Japão terá o suficiente. O café que você conseguir provavelmente será muito bom para o que é; o café em lata não se compara a uma foto nova em nenhuma circunstância, mas pode ser muito agradável com as expectativas certas. O café padrão da máquina de restaurante será decente para o que é. Starbucks & co. são bons para o que são. Você terá dificuldade em encontrar um café realmente terrível em qualquer categoria.

— deceze
fonte

11

"A Starbucks e um monte de correntes falsas (Doutor, Tully, Beck, Veloce) estão em todo lugar" Pode ser um pouco forte, dependendo de onde está o OP. Havia apenas um café de estilo ocidental, um Tully's) em Toyama durante os ouvidos que eu quero lá regularmente. Mas esta é uma boa resposta, pois atinge muitas das maneiras de obter o café certo. Muitas estações de trem tinham estantes onde você podia tomar café (que geralmente era um café adoçado, mas eu não me importei) junto com muita comida embalada.

— dmckee

11

Nas grandes cidades, você não pode atirar uma pedra sem destruir a janela da frente de um café; em áreas mais "rurais", você pode realmente ter apenas uma no shopping ou estação de trem local; mas você pode ter certeza de que haverá um em algum lugar.

— deceze

3

+1. Um detalhe: muitas cadeias de café japonesas como Doutor (1976) são muito mais antigas que a Starbucks!

— lambshaanxy

@jpatokal Hehe, bastante justo. Eles sempre sentiram esse Starbucksy antes de aparecer?

— deceze 27/02

3

Existem algumas cadeias como a Excelsior que são imitações transparentes do logotipo, mas o AFAIK Doutor parece mais ou menos o mesmo que há 20 anos.

— lambshaanxy

18

(Amante de café aqui; só viajei um pouco no Japão, mas com base no que ouvi de outras pessoas, minha experiência foi bastante típica.)

dr: Depende do seu gosto; mas você provavelmente está bem sem.

Você pode tomar café enlatado - quente ou gelado, geralmente doce - em máquinas de venda automática (quase literalmente) em todas as esquinas. Não é fantástico, mas (para o meu gosto) certamente não é pior do que o que você recebe em um hotel ou lanchonete em grande parte dos EUA.

Nas cidades de tamanho razoável, haverá bons (às vezes muito bons) modernos cafés de estilo internacional, embora você precise procurá-los; eles não são tão comuns quanto a Starbucks etc. estão no Ocidente. (Felizmente, diferentemente de muitas outras empresas japonesas, elas pareciam ter uma presença bastante boa na web.) Há também cafeterias japonesas mais tradicionais - eu não as explorei muito, principalmente porque tive problemas para encontrá-las.

Se você deseja preparar o seu próprio, provavelmente será possível, em princípio, comprar grãos decentes na maioria das cidades. No entanto , pelo que pude encontrar, elas foram vendidas apenas em lojas menores, não em supermercados, e devido às diferenças de idioma / cultura, demorei um tempo para me orientar o suficiente para encontrá-las. Por outro lado, se o café expresso pré-moído for aceitável - por exemplo, Lavazza -, provavelmente você o encontrará nos supermercados.

Então, eu diria: se você realmente precisa de café de alta qualidade todos os dias, localize as cafeterias on-line com antecedência ou traga seus próprios grãos. Mas se a parte não negociável é a cafeína e você está aberto a experimentar diferentes estilos de café, não se preocupe; experimente a maneira local!

— PLL
fonte

2

o último parágrafo chega ao ponto!

— Fattie

"Mas se a parte não negociável é a cafeína, e você está aberto a experimentar diferentes estilos de café, não se preocupe; tente da maneira local!" O chá verde suprime a necessidade de cafeína e pode ser encontrado em qualquer lugar. Mas, para mim, o café faz parte do ritual da minha manhã; assim, depois de um tempo, o desejo de café se torna algo bastante separado de uma simples dependência química. Algumas correções por semana foram suficientes para me manter de bom humor.

— dmckee

é um bom argumento que o "vício em café" não seja necessariamente reprimido pela cafeína em si. O homem não reprime o vício em café apenas com cafeína. Um negócio difícil.

— Fattie

5

Você pode encontrar pó de café real (instantâneo e não) em supermercados e na maioria das lojas de conveniência, mas fique longe do material pré-fabricado vendido em máquinas de venda automática e similares. Água quente estará disponível no seu quarto (provavelmente junto com xícaras e chá instantâneo).

Acho que se eu fosse você, traria o meu, se não for um fardo muito grande. Os vendidos aqui podem ter um sabor diferente do que você está acostumado.

— Fkraiem
fonte

5

“Os vendidos aqui podem ter um sabor diferente do que você está acostumado.” E isso é ruim? Eu veria isso como parte da diversão de viajar :-)

— PLL

Por questões de clareza, o café em latas vendido em máquinas de venda automática é idêntico a qualquer café em latas vendido em qualquer lugar do mundo. (Os japoneses têm um gosto por doces .. mas ... os americanos não têm? O que?) Da mesma forma que creme dental ou detergente em pó é o mesmo em todo o mundo no mundo corporativo multinacional de hoje. Se você está dizendo "Como um gourmand de café, você não beberia café em lata da Starbucks ..." com certeza.

— Fattie Fevie

@ Joe FYI nem a OP nem eu somos americanos.

— 27416 fkraiem

2

@JoeBlow Não tenho certeza de onde você mora, mas nunca vi um país que não fosse o Japão e talvez a Coréia, onde o café em lata era predominante. Você certamente teria que se esforçar para procurá-lo na Austrália!

— lambshaanxy

4

Ninguém aqui parece conhecer o café mais bêbado e mais facilmente disponível no Japão: café em lojas de conveniência . Lojas de conveniência estão abertos 24/7 e você vai encontrá-los em todos os lugares: 7 e 11 (ou 7 & i Holdings), Family Mart, Lawson, Circle K, Mini-stop ... .

Essas empresas gastam uma quantia enorme de dinheiro para entregar o mesmo café em todas as suas lojas; portanto, depois de encontrar um que se adapte ao seu gosto, você deve ficar bem.

Eu acho que eles não são tão conhecidos pelos estrangeiros porque você não os encontrará nas prateleiras, você precisa pedir um no balcão (embora nas lojas Circle K você precise escolher um cartão pequeno, como crédito no iTunes iirc). Apenas fale com clareza e a maioria dos funcionários entenderá você e lhe dará um copo que você enche na máquina; depois, adicione açúcar ou leite ou pegue um canudo no balcão.

Café de tamanho pequeno geralmente custa de 100 a 110 ienes, o que é mais barato do que muitas latas de café encontradas em máquinas de venda automática.

— Aubin P.
fonte

4

Se você planeja confiar no café das máquinas de venda automática, faça alguma pesquisa antes de partir. Quando eu estava no Japão, experimentei dois dos cafés em lata frios da máquina de venda automática e ambos eram absolutamente nojentos. Eles eram extremamente doces, o que poderia ter sido bom, mas era todo adoçante artificial, e tanto que eu ainda podia provar os adoçantes horas depois, mesmo depois de jogá-lo fora depois de alguns goles. Infelizmente, não me lembro das marcas.

Portanto, se você deseja evitar quantidades industriais de adoçante artificial, ou se não gosta do seu café super super doce, precisa descobrir com antecedência quais marcas de café em lata atenderão às suas necessidades. Como algumas das outras respostas dizem, as máquinas de venda são onipresentes; portanto, se houver uma marca que você goste, elas serão uma ótima solução.

Agradeço a jpatokal por apontar as principais informações (e por ser paciente comigo enquanto eu as mutilava mal):

os caracteres 無糖 (mutou), significam "sem açúcar" ou "sem açúcar"; ブラック (burakku) [preto], geralmente escrito em inglês, geralmente também significa sem açúcar.
ゼロカロリ (zero karorii [calorias]) é a maneira usual de marcar adoçantes artificiais

— David Richerby
fonte

2

A seleção é tão grande e está sempre mudando que eu sugiro procurar a palavra-chave 無糖mutou , "sem açúcar".

— lambshaanxy

Eu não sou fã de café com açúcar, então não gostaria que fosse super doce. @ David disse: evite latas com a etiqueta "sem açúcar", essas também são de sabor ruim / incomum?

— microfone Nelson

@ Mikenelson A menos que eu tenha entendido errado, o ponto é que "sem açúcar" significa que está cheio de adoçantes artificiais. Se você não gosta de café doce, acho que é melhor evitar as latas.

— David Richerby

2

Err, não, isso significa preto / sem açúcar. A outra palavra-chave para isso é ブラックburakku [preto], geralmente escrita em inglês. Adoçantes artificiais geralmente seriam marcados com zero karorii [calorias].

— lambshaanxy

11

@jpatokal Thanks! Sinta-se à vontade para editar minha resposta se ainda estiver errado. (Ou, se você postar a sua própria resposta explicando a rotulagem japonês, eu vou ligar para ele da minha.)

— David Richerby

3

Alguns dos melhores cafés que já tomei foram no Japão. Eu até comprei alguns para trazer de volta comigo nos EUA. Eles têm pacotes de feijão e moído prontamente disponíveis em supermercados, lojas de departamento e cafeterias (por exemplo, Tully's).

Os ryokans geralmente tomam café no quarto, mas variam em qualidade. Muitos lugares têm uma caldeira de água e café instantâneo básico. Alguns outros têm cafeteiras de uma xícara (como um Verismo) com um punhado de cápsulas de café. Não me lembro de solicitar café durante qualquer das refeições em um Ryokan, mas acredito que esse pedido seria atendido.

— Marte
fonte

3

Não. O café está em todo lugar. Não sei de onde você é, mas a qualidade do café é tipicamente melhor no Japão do que nos EUA. Até a Starbucks no Japão tem café de qualidade muito melhor do que a Starbucks nos EUA, onde é extremamente diluída. O café da máquina de venda automática geralmente não é muito bom na minha opinião, pois não gosto de açúcar no meu café e é muito doce, embora o café preto possa ser decente. "Aroma black" e Georgia Black (da CocaCola) são muito bons

— robooo
fonte

1

Você não está recebendo bons conselhos. Você pode até encontrar café frio em latas. E procure o desconto "breakfest set" (a pronúncia japonesa do café da manhã é um pouco difícil de pegar) de um ovo, torrada e café, muito mais barato que a la carte.

Por acaso eu não gosto de café ...

— Andrew Lazarus
fonte

12

As it happens I don't like coffee…Tem certeza de que é a pessoa certa para aconselhar alguém que "não pode deixar de tomar café"? ;)

— Earthliŋ

11

Além disso, o autor da pergunta diz especificamente que está querendo tomar café da manhã tradicional: tenho certeza de que a ênfase está na qualidade mais do que no preço.

— David Richerby