Respostas:
Se você não mora na Holanda e é realmente um turista, pode usar sua carteira de motorista estrangeira.
Citando a partir da página oficial do governo :
A construção de tijolos na Nederland com edifícios comerciais neemt Você está usando o verkeer deel terwijl u tijdelijk in Nederland verblijft? Bijvoorbeeld tijdens uw vakantie? Dan moet u een geldig buitenlands rijbewijs hebben.
Tradução aproximada:
Estadia temporária na Holanda com carteira de motorista estrangeira. Participar no trânsito enquanto estiver temporariamente na Holanda? Por exemplo, nas suas férias? Então você precisa de uma carteira de motorista estrangeira válida.
Parece que você pode.
A RDW - Autoridade Holandesa de Veículos - possui um pouco de informação em inglês em seu site. Especificamente (mas de maneira confusa), a página "Usando uma carta de condução estrangeira após se tornar um residente da Holanda" tem uma seção na parte inferior:
Um turista na Holanda? Você não está se estabelecendo na Holanda, mas está aqui como turista? Nesse caso, você pode dirigir nas estradas holandesas usando sua carteira de motorista estrangeira. Sua carta de condução foi emitida em um país fora da UE / EFTA? Nesse caso, as categorias da sua carta de condução devem cumprir a Convenção de Viena (categorias A, B, C, D, E). Se a sua carteira de motorista não estiver em conformidade com isso, é recomendável que você tenha uma carteira de motorista internacional além da sua carteira de motorista estrangeira.
Você deve verificar se sua licença está em conformidade com a Convenção de Viena sobre Tráfego Rodoviário (embora, como o Azerbaijão seja um signatário, eu arriscaria um palpite de que deveria).