Geralmente é um número para quantas pessoas o local pode acomodar. Nem sempre é uma indicação do número de camas.
( Definição de dicionário - número 7 neste caso ):
acomodar para dormir; tem acomodações para dormir por
Por exemplo, um apartamento de 2 quartos em que estou hospedado em agosto acomoda, sem dúvida, 8, mas só tem 4 camas - uma de casal, uma rainha e dois beliches. Ele também tem um sofá-cama. Portanto, em teoria, você pode preencher todos esses e obter 8, mas, dependendo do seu grupo, alguns podem não querer dormir na mesma cama que outra pessoa ou podem não gostar de um sofá.
Então, essencialmente, é um número máximo teórico de pessoas que podem dormir lá, mas, na realidade, isso dependerá dos parâmetros do grupo que você fica lá.
No seu primeiro exemplo, ele indica que há 4 quartos e acomoda 10. Eu acho que 4 camas de casal no total, mais um sofá ou berço, mas também podem ser 8 camas de solteiro (2 em cada quarto) e mais dois sofás. Você geralmente precisa verificar mais detalhes na lista para confirmar.
No segundo exemplo, um estúdio que acomoda dois é quase sempre uma cama queen / de casal ou um sofá-cama que se dobra em uma cama. Ótimo para um casal, mas não ideal para, por exemplo, dois colegas de trabalho ou amigos que não estão em um relacionamento e não querem dividir a cama.
