Respostas:
Você não é obrigado a passar pela alfândega canadense; portanto, não é necessário pegar e verificar novamente sua mala , pois ela será despachada para Nova York.
No entanto, você precisa passar os requisitos de imigração para transitar pelo Canadá. Supondo que você tenha um passaporte holandês, você precisa obter um ETA .
Depois disso, você precisa passar pelas autoridades americanas de imigração (por causa da pré-autorização em Pearson, mas isso significa que você já fez a imigração quando chegou a NY!) E depois segurança novamente.
Ufa! Parece muito, mas na prática isso não deve demorar muito
De acordo com o site do Governo do Canadá :
Vou viajar de avião pelo Canadá. Preciso de um eTA?
Os passageiros que estiverem em trânsito no Canadá precisarão de um eTA ou visto, independentemente da duração do tempo no Canadá.
Os viajantes cujos aviões reabastecem no Canadá indo e voltando dos Estados Unidos, bem como participantes do Programa de Trânsito da China e do Programa de Trânsito sem Visto, não precisam ter um eTA ou visto para transitar pelo Canadá.
Existem isenções para cidadãos dos seguintes países:
Também há isenções para as pessoas que voam em aviões que apenas reabastecem no Canadá, mas esse não é o caso na sua situação. Além disso, você deve observar que o ETA só se torna obrigatório em 29 de setembro de 2016 , portanto, você ainda pode fazê-lo sem um.
Provavelmente não, mas o Canadá é bastante complicado e cada aeroporto é um pouco diferente. Confira https://www.aircanada.com/en/travelinfo/airport/images/yyz.pdf para Toronto. Veja a seção "internacional para os EUA". Aparentemente, sua bagagem foi despachada, mas você ainda deve atender aos requisitos do visto canadense.