Se você sair voluntariamente, você será multado em 500 baht por dia de permanência (quantidade máxima de 20.000 baht), você não será preso.
Se você for pego pela polícia em excesso, ficará sujeito a acusações criminais e multas mais altas. O tempo de prisão tende a ser atribuído principalmente para estadias longas muito longas (como em anos), não para estadias menores.
Se sua estadia em excesso for inferior a 90 dias, seu passaporte será marcado como estadia em excesso e quaisquer visitas futuras serão sujeitas à comprovação de suas intenções turísticas (bilhetes de saída, financiamento, reservas de hotel).
Se sua permanência for superior a 90 dias, você será banido do país por 1 ano na situação um (voluntário) ou 5 anos na situação dois (preso). Estadiar em um ano seria uma proibição de 3 e 10 anos, respectivamente.
http://overstay.immigration.go.th/advice.html
Se você não puder pagar a multa, estará à mercê do oficial de imigração responsável pelo seu caso. Ele poderia simplesmente limpar sua carteira e enviar suas malas para casa, ele poderia fazer acusações legais contra você, ele poderia optar por deportá-lo, o que poderia ter implicações em futuros vistos ou visitas em qualquer lugar etc. Você realmente precisa garantir fundos antes de ir para o aeroporto, entre em contato com a família de amigos em casa, pergunte a seus amigos na Tailândia, entre em contato com sua embaixada sobre empréstimos etc.