O wordtravels menciona:
Muitos panamenhos fazem uma sesta à tarde
"Muitos" indica de modo algum "todos", então parece que o cliente desaparece silenciosamente até que a sesta termine ou não, dependendo do cliente. Você pode não ter escolha a não ser "tocar de ouvido".
Como você cita, a tradição da sesta é conectada ao calor (também é conectada a uma grande refeição na hora do almoço). Mas você também menciona que a residência provavelmente tem ar condicionado, de modo que o calor não é mais o problema, apenas costumes e hábitos. Certamente é o caso na Espanhapor exemplo, que é um costume moribundo. Tirar uma folga durante o dia apenas prolonga o intervalo entre o início e o término do trabalho e, em alguns casos, significa quatro viagens pendulares por dia, em vez de duas. A tendência mundial é favorecer mais tempo à noite, à custa de perder um pouco da hora do almoço e comer menos no almoço (por exemplo, menos cantinas subsidiadas e mais sanduíches para viagem). Uma mudança do trabalho agrícola para o escritório (início da madrugada e trabalho manual para horário comercial e trabalho sedentário ou leve) provavelmente significa que estamos menos cansados pela "sexta hora" de qualquer maneira e com menos fome.
A mesma fonte também possui:
Os horários de funcionamento dos escritórios variam, mas geralmente as empresas estão abertas das 8h às 12h, das 14h às 17h ou das 18h nos dias úteis e das 9h às 12h aos sábados.
Isso é um intervalo de duas horas no meio do dia que, na prática, pode deixar apenas cerca de meia hora para uma soneca. Na Espanha, com intervalos de três horas no meio do dia, qualquer soneca pode ser três vezes maior que isso. De qualquer forma, de novembro a abril o calor não chega a ser intolerável no Panamá, mesmo em campo aberto; portanto, durante metade do ano, o calor não é desculpa para uma sesta.
Devo esperar me oferecer um quarto de reposição?
Basicamente, não faço ideia (!), Mas não esperava isso. Uma sesta pode significar tirar a roupa e ir para a cama, mas acho que mais frequentemente é apenas um pulo no sofá (totalmente vestido), portanto, um quarto é desnecessário. Suponho que seu anfitrião seja bem-educado, então certamente não esperará que você exija uma sesta para continuar com o que é habitual para você.
O que posso esperar quando o tempo da sesta se aproxima?
Uma desaceleração geral do ritmo (lojas e empresas podem estar fechadas e menos pessoas nas ruas), mas se em ambientes fechados provavelmente há pouca diferença discernível.
Devo voltar ao meu hotel e esperar?
Eu duvido. Isso apenas parece desnecessário tempo / custo desperdiçado em viagens. Mesmo que seu anfitrião desapareça por mais ou menos uma hora, eu esperaria que você confiasse em si mesmo e encontrasse algo que valha a pena ocupar (email, natação, ...?).
Mas a verdadeira questão é:
Qual é a etiqueta para um hóspede que está viajando a negócios no Panamá em uma residência particular quando a hora da sesta se aproxima?
A etiqueta é uma consideração para os outros, mas penso exatamente como é impossível responder, porque seu anfitrião poderia facilmente preferir "trabalhar" como ser um "tradicionalista" que exige uma longa sesta. Eu acho que você deve apenas seguir sua sugestão do seu host. Espero que ela se deleite com sua empresa e esteja ansiosa para tê-lo por perto o maior tempo possível, mas, como cliente, também pode querer ser filmado com você o mais rápido possível (para economizar em seus honorários!).