Sim : mais especificamente, as cantinas dos funcionários do aeroporto são abertas ao público, servindo pratos cingapurianos autênticos e saborosos a preços baixíssimos! Apesar do nome "cantina", esses são centros de mini-vendedores ambulantes com uma dúzia de barracas independentes, cada uma especializada em pratos / cozinhas específicas. Existem pelo menos três deles:
Terminal 2
O que você nunca encontrará por acidente fica ao lado do Terminal 2 : saia da alfândega, vire à esquerda, atravesse a rua, entre no estacionamento (2A) e pegue o elevador até o nível 3M, que está marcado como "Staff Canteen". Aqui está a jornada ilustrada, fotos minhas:
Terminal 1
Há um similar, mas mais recente, no Terminal 1 , instruções detalhadas aqui . TL; DR: encontre a Linha 13 no saguão de embarque, pegue o elevador no final até a B1.
Terminal 3
O menos secreto dos três é a praça de alimentação Kopitiam, no shopping com ar-condicionado abaixo do Terminal 3 (nível B2), entre a estação MRT e as chegadas: basta seguir as indicações para "praça de alimentação 24 horas" logo após a alfândega tomar as escadas rolantes ou elevadores dois andares abaixo. Isso é um pouco mais caro (refeições de cerca de US $ 5), mas também é climatizado, apresentado de forma atraente e tem uma boa seleção de opções halal:
... e ainda metade do preço em comparação com as praças de alimentação do lado do ar.