É correto dizer que o fuso horário de Ulaanbaatar é UTC + 8. No entanto, dizer que é um atalho, porque um fuso horário é um local geográfico com determinadas regras em relação ao tempo e o UTC + 8 é um deslocamento de tempo . Muitos fusos horários também observam o horário de verão (DST) no verão, o que adiciona outro deslocamento no mesmo fuso horário.
Vamos usar outro exemplo. Muitos lugares, como minha casa em Montreal ou a maior parte da América do Norte e Europa, estão em fusos horários com dois desvios: um sem horário de verão e outro com horário de verão, uma hora depois. Portanto, a costa leste da América do Norte, no fuso horário do Leste , observará o Horário Padrão do Leste (EST) no inverno, UTC – 5, e o Horário de Verão do Leste (EDT) no verão, no UTC – 4.
Como no momento da sua pergunta e desta resposta, atualmente é verão no hemisfério norte, a Mongólia está (a partir de agosto) no horário de verão e, portanto, uma hora depois do deslocamento padrão do UTC + 8 (inverno), daí o UTC +9. E, de fato, se você consultar a Wikipedia na Time na Mongólia , verá as duas compensações de Ulaanbaatar. 1 1
Pode ser útil saber que, como o UTC é usado como padrão para o tempo e se baseia na rotação da Terra, ele precisa ser uma referência absoluta e não pode mudar com o horário de verão. Isso significa que as outras compensações terão que mudar em torno dela. (É útil quando um fuso horário altera a data em que deseja observar o horário de verão, por exemplo. - E GMT é apenas o antigo padrão anterior ao UTC.)
1 Geralmente, você também pode consultar a página da cidade, que também mencionará as duas compensações, mas como você descobriu, a Mongólia introduziu o horário de verão recentemente, portanto a Wikipedia pode não estar atualizada em todas as páginas ainda.
* Agradecimentos especiais aos comentaristas DJClayworth, Tom e Bakuriu, que apontaram, com razão, que fuso horário e deslocamento não são a mesma coisa. Esta resposta foi corrigida para usar a terminologia apropriada.