Quais são as maneiras educadas de chamar a atenção de um garçom em todo o mundo?

Normalmente, eu ligava para o garçom tentando chamar sua atenção ou, eventualmente, levantando minha mão. Mas suponho que existem outros costumes, dependendo da região do mundo. O que são aqueles? Estalar os dedos é sempre considerado indelicado?

local-customs restaurants

— enfeitar
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Hmm este é o tipo de pedir uma lista de muitos países, que geralmente desaprovam na pilha troca ...

— hippietrail

Você aceitaria transformar isso em um Wiki da comunidade? Atualmente, não há uma resposta que a satisfaça - poderíamos ter 200 - o que é muito amplo.

— Mark Mayo

Ótima pergunta. O que achamos aceitável aqui na América pode ser considerado rude em outras culturas. Por exemplo, eu estava hospedando em um restaurante uma noite e levantei meus dois primeiros dedos para indicar ao corredor que havia duas pessoas esperando por uma mesa. O casal gentilmente me informou que meus 2 dedos naquela forma específica eram um gesto muito rude de onde eles eram (eu esqueci onde era). A última coisa que você quer fazer é ofender um garçom por acidente.

— ILovePaperTowels

Sim, eu estou especialmente interessado neles, porque eu, como europeu, é muito claro como fazer isso na cultura ocidental :) #

— 11900

Eu adoraria ver a versão anti-padrão de esta questão :)

— Mooz

Nos países ocidentais, geralmente é melhor ser discreto. Em caso de dúvida, sempre olhe em volta e veja o que os outros estão fazendo. Em um restaurante de tamanho normal, sempre haverá pessoas pedindo e pedindo atenção, então pegue algumas dicas de lá também.

Geralmente, eu geralmente tentava fazer contato visual com o garçom e comunicar meus desejos sem que eles tivessem que aparecer, ou seja, se eu quisesse pedir o cheque, faria um gesto discreto como se assinasse um papel, a maioria dos garçons (especialmente em restaurantes) entenderia o que quero dizer, mesmo que não falemos exatamente o mesmo idioma. Se eu quiser apenas pedir mais do mesmo (provavelmente cerveja ou vinho), aponto e levanto um ou dois dedos. Isso se aplica ainda mais a locais movimentados, onde os garçons estão sempre correndo, e sua eficiência é fundamental.

Para chamar a atenção deles para outro objetivo, eu aceno levemente com a cabeça para cima e talvez levante dois dedos levemente quando tiver certeza de que eles me vêem, o que geralmente faz o truque.

Eu não levantaria minha mão a menos que os garçons me ignorassem continuamente, e eu não levantaria minha voz para ser ouvida - falaria com eles quando eles passassem ao meu redor. No entanto, tempos de espera excessivos refletiriam na dica que deixo no final, se houver.

Também faço questão de ser sempre educado e atencioso com o pessoal de serviço, mesmo em países onde algum grau de servidão é comum.

— mindcorrosive
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Eu concordo com você na maior parte, mas você deve sempre deixar uma dica. Se houver algum problema, você não poderá saber se foi devido a você ou ao garçom. Além disso, sua dica refletirá sobre todas as pessoas de sua terra natal que o garçom verá no futuro, assim como seus compatriotas.

— dotancohen

@dotancohen: Não tenho certeza se concordo - posso dizer rapidamente se o problema está no garçom (serviço ruim) ou na comida, e não deixaria uma dica apenas porque "é esperado" e prejudica a maneira como os outros percebem meus compatriotas - Eu sou um cidadão do meu país, mas de maneira alguma devo ser representativo deles como um todo, e não vou sair do meu caminho para fazer isso. Além disso, não dar gorjeta não significa que o garçom deve prestar um serviço ruim - as gorjetas devem ser merecidas, não necessárias.

— mindcorrosive

Concordo que se todos fizessem o que eu sugiro, o postulado de gorjeta / serviço seria arruinado. No entanto, acho que, nos lugares em que viajo, um esforço insignificante da minha parte pode ter um efeito enorme na percepção dos habitantes locais sobre meus compatriotas. Eu tento tirar proveito disso sempre que posso, mesmo à custa de "você foi ruim comigo, então eu vou ser ruim com você".

— dotancohen

@dotancohen: Isso não significa que você também teria que se sentir obrigado a comprar coisas de que não gosta, para que vendedores ansiosos não guardem rancor contra seus compatriotas? Mesmo assumindo que essa é a generalização que o garçom faria (em oposição a, digamos, todos com a mesma cor de cabelo, o mesmo sexo, o mesmo tipo de grupo etc. que você) e até assumindo que, por qualquer motivo, você se sinta responsável pela impressão que um grupo ao qual você pertence pertence - eu preferiria me sentir responsável por impedir meus compatriotas da mesma experiência que fiz, dando ao garçom um sinal claro de que ...

— OU Mapper

@ORMapper: Eu entendo sua posição.

— dotancohen