Qual é a maneira de comer arroz com as mãos na frente dos ocidentais, de modo que não pareça estar nojento?

Na Índia, comemos arroz usando os dedos . Geralmente no Ocidente, um garfo ou colher é usado. Tentei comer arroz com colher, mas não me sinto satisfeito.

Comemos arroz seco, mas misturamos curry e legumes e depois comemos com as mãos.

Existe uma maneira de comer arroz com as mãos na frente dos ocidentais, de modo que não pareça nojento para eles? Por nojento, quero dizer que eles não devem ter vontade de vomitar ou desviar o olhar para me evitar. Embora na Índia comamos com os dedos, muitas pessoas comem de tal maneira que a palma de sua mão inteira está coberta de comida. Isso realmente parece nojento.

Não posso evitar machucá-los seguindo uma etiqueta diferente, mas certamente quero manter um certo grau de limpeza.

Quem você está tentando comer na frente? Não há uma resposta única aqui.

Se é estranho: não tem jeito. Você deve sempre respeitar os costumes locais para cumprir os padrões de etiqueta locais ao seu redor. Use um garfo, colher ou pauzinhos (os pauzinhos não são costume local no Ocidente, mas são vistos como exóticos e não rudes).

Se for relacionamento comercial ou clientes: use um garfo. Você pode fazer relacionamentos que lhe permitam comer com os dedos, mas não vale a pena; respeite as normas locais e facilite seu relacionamento comercial.

Se são amigos, colegas ou colegas de classe: coma com os dedos e converse com eles sobre as normas indianas. Eles devem respeitar sua cultura e, de fato, estar interessados ​​nela. Se não estiverem, pare de desperdiçar seu tempo com eles.

Se for um parceiro romântico em potencial: coma com um garfo pela primeira vez e comece a fazer do seu jeito. Você precisa sinalizar que é capaz de se comportar em público, mas deve relaxar com o que o faz feliz. Se eles não conseguem lidar com suas diferenças culturais, evite esse relacionamento.

Você tem algum tipo de roti ou algum tipo de pão achatado que pode acompanhar o arroz? As pessoas podem ficar menos nervosas se pensarem em comer taco ou burritos à mão.

Pode ser com quem você está comendo. Os ocidentais comem costelas de churrasco, batatas fritas, hambúrgueres com as mãos também. Mesmo aqueles que não o fazem podem não ficar horrorizados se você usar os dedos de maneira suficientemente delicada.

Um pouco de mente aberta não o matará, a mesma mente aberta que você gostaria de receber de outras pessoas que você acha seus hábitos nojentos.

Me siga:

Em primeiro lugar, você pode comer da maneira que quiser: quando se trata da cultura ocidental, a única coisa que geralmente não gostamos são ruídos, comer com a boca aberta (incluindo falar com a boca cheia) e (excessivamente) sujar o mesa. Comer arroz com as mãos será visto (principalmente) como estranho, não repugnante.

Segundo contexto. Você está comendo em um jantar formal com seus colegas e um cliente? Coma com o garfo, como todo mundo. Você está comendo na cantina do trabalho? Coma da maneira que preferir e deixe que os outros lidem com seus limites. E assim por diante.

Terceiro, respeito e mente aberta: você está preocupado que outras pessoas o achem repugnante por comer arroz com as mãos, mas ao mesmo tempo mostra a mesma "mente fechada" (de certa forma, ok? Não estou tentando ofendê-lo) ao querer comer arroz com as mãos a todo custo, caso contrário você não se sentirá satisfeito; acredite em mim, comer com um garfo não o fará morrer de fome, pois não mudará o conteúdo nutricional dos alimentos.

Ainda mais se você estiver comendo em um restaurante estrangeiro, por exemplo, em um restaurante italiano, o arroz é cozido e pensado para ser comido com um garfo. Respeite a cultura local, abra-se para uma nova experiência e tente aprender uma maneira diferente de apreciar a comida.

Então, no final: fique à vontade para fazer o que mais lhe convier, não tenha medo de outras pessoas julgando você (culpa deles), mas ao mesmo tempo não se feche no seu jardim (culpa sua)

A única opção realista é comer em algum lugar onde os outros não o vejam: na privacidade de sua casa ou em um restaurante que oferece cabines particulares. Caso contrário, você sempre enfrentará pessoas que consideram a prática desagradável.

Se você é apenas um turista aleatório, eu não me preocupo com isso - ninguém vai denunciá-lo ou expulsá-lo do restaurante por comer com as mãos, a menos que seja um estabelecimento super chique. Se, por outro lado, você gostaria de se comportar como os habitantes locais - use o garfo e a colher confiáveis.

Fonte: morando no oeste.

Se eu, como ocidental, precisar comer arroz com a mão na frente de outros ocidentais, faria o seguinte:

• Lave bem as mãos. Corte minhas unhas ao mínimo (algo embaixo das unhas está nojento).

• Use arroz tão pegajoso que eu possa pegá-lo e segurá-lo sem que algo caia. (Descer é considerado nojento). Use um lenço no colo ... mesmo que você não esteja caindo, isso causa uma impressão melhor.

• Nenhum molho que esteja brilhando (a gordura nos dedos está nojenta) ou caindo.

• Todas as outras partes do prato são reduzidas em tamanho, para que eu possa segurá-las com segurança e agarrá-las com facilidade.

• Seguro o prato com o polegar, o indicador e o meio-dedo. Depois movo o prato para a boca, abro a boca o máximo que for absolutamente necessário, sem arriscar cair e comê-lo.

• Eu tenho um recipiente com água e um lenço ou um lenço molhado. Se minhas bochechas ou a região sobre a boca estiverem cobertas (nojento), lavo os dedos no recipiente e os limpo, depois limpo o rosto. Eu também teria um pequeno espelho disponível para ver se tenho algo no rosto (ou tenho um companheiro e nós dois indicamos se o outro tem algo no rosto).

Como mencionei em um comentário, é o arroz especificamente que é o 'problema'. A menos que seja Sushi Rice, comer arroz com localizadores pode ser bastante confuso. Isto é o que os 'ocidentais' considerariam más maneiras.

No entanto, muitas culturas com influência ou semelhanças indianas comem arroz e outros alimentos com as mãos usando essencialmente um utensílio alimentar como Injera ou Naan . Isso é perfeitamente aceitável, embora possivelmente um pouco incomum se você estiver comendo cozinha mexicana.

Você já parece ter uma resposta - para usar utensílios de comer; uma colher ou um garfo.

Seguindo as regras de etiqueta, é preciso estar preparado para sacrificar as próprias normas culturais pelo conforto / sensibilidade das pessoas ao seu redor. Da mesma forma, aqueles ao seu redor que obedecem às mesmas regras oferecerão a mesma cortesia; eles não devem fazer você se sentir desconfortável por se desviar de suas normas.

Quem cede a quem geralmente é uma questão de localização - "Quando em Roma, faça como os romanos".

É importante lembrar aqui que nós "ocidentais" costumamos comer um monte de coisas com as mãos: cachorros-quentes, cenouras - qualquer tipo de comida razoavelmente rígida que se mantém unida como um todo em algum grau. Então, eu diria que não é o ato particular que alguns ocidentais acham ofensivo, mas sim os seguintes dois medos / neuroses que surgem ao ver alguém comer algo que mancha ou deixa algum tipo de resíduo na mão:

1. O pensamento de ter que apertar a mão de alguém ou ser tocado por alguém que tenha o resíduo pegajoso de arroz nas mãos. "Meu novo traje favorito será arruinado", "Eu odeio esse sentimento pegajoso na minha pele", "Oh não, meu novo sofá ficará manchado para sempre" e assim por diante provavelmente serão pensamentos correndo pela cabeça de um espectador nível. Isso é atenuado por ter um pano na mesa com o qual é óbvio que alguém pode limpar as mãos enquanto ainda está sentado após uma refeição e depois pedir licença para lavar as mãos depois de terminar o curso em questão;

2. É importante entender que nós "ocidentais" pensamos em nosso próprio sistema imunológico como totalmente incompetente e que seremos abatidos por alguma doença terrível por meio de qualquer encontro menor com micróbios. Depois de ouvir essas fobias por toda a vida, essa crença pode não ser totalmente infundada. Portanto, há uma fobia de contaminação aqui. Isso significa que, se você estiver compartilhando de um prato, algunsas pessoas serão expulsas se você se servir mais de um prato com as mãos com as quais você está comendo. Portanto, você provavelmente precisará pedir licença para lavar as mãos antes de servir novamente. Veja o episódio de "Seinfeld", "Double Dipping", em que Elaine é enojada por George colocar seu petisco de volta na tigela de molho comum depois de ter mastigado o primeiro, para obter mais informações sobre essa neurose.

Eu não tenho idéia de como você come especificamente. Tenho ainda menos idéia de como 'todo mundo' "na Índia" come.

No Centro-Oeste dos EUA (não conhecido por ser cosmopolita), onde moro, é provável que a náusea seja desencadeada não ao comer arroz com as mãos, mas a uma velocidade mais alta do que o esperado enquanto com as mãos. Ou lambendo as mãos durante ou depois de comer. E, para alguns, comida restante no rosto por mais tempo do que o esperado.

Portanto, "que o esperado" é o único problema aqui. Sugiro tentar comer perto de crianças pequenas algumas vezes e ver em que momento os pais atentos reagem. Faça essa média e, em seguida, erre um pouco no lado mais cauteloso. Os pais atenciosos nunca terão permitido que seus filhos cheguem ao estágio de 'enjoar os outros' e, tomando a média conservadora, você pode ter certeza de que está dentro dos limites.

Não posso falar por todas as culturas "ocidentais", mas acho que, se o objetivo é evitar náuseas nos espectadores, você deve se divertir bastante. Use muitos guardanapos com frequência, e você não precisará pensar sobre esse objetivo novamente.

No entanto, devo dizer ... isso parece um objetivo estranho para minhas sensibilidades no meio-oeste dos EUA.

A coisa mais educada a fazer é apenas comer com um garfo ou colher e aceitar que fazer alguns compromissos com a cultura em que você se encontra é uma parte normal das relações humanas. Essa é a abordagem mais socialmente "segura".

Dito isto, a polidez é nos dois sentidos; você provavelmente descobrirá isso para a maioria das pessoas, se explicar que está acostumado a comer arroz com os dedos e eles se importariam se você o fizesse, para que todos fiquem mais à vontade. Lembre-se de que os ocidentais podem não estar acostumados a ver as pessoas comerem comida 'molhada' com os dedos; portanto, se você continuar fazendo isso, elas podem ficar confusas, mas se você explicar por que está fazendo isso, a maioria das pessoas entenderá.

Você também pode achar que, se estiver comendo uma refeição asiática, os outros se juntarão à comida com os dedos e se você a explicar como a maneira 'autêntica' de comer esse tipo de alimento, eles podem ficar entusiasmados em tentar esse modo de comer.

Pessoalmente, se eu estivesse em um país estrangeiro, seguiria o exemplo das outras pessoas à minha mesa e até pediria conselhos sobre a melhor maneira de enfrentá-lo, mas também não ficaria envergonhado em admitir se estivesse lutando para comê-lo. da maneira local apropriada.

@ Johns-305 está certo, não é a parte da mão que é o problema, mas o arroz.

Eu diria que depende do tipo de refeição que você está tendo. Se for uma refeição indiana, eu não veria nenhum problema, já que os ocidentais sabem como as pessoas que criaram essa refeição comem essa refeição (você pode até ensinar alguma coisa). Da mesma forma, se for uma refeição ocidental, você deve comer como eles. Essa deve ser uma boa regra, mas qualquer desvio não deve ser grande.

Por exemplo, pizza deve aparentemente ser comida com as mãos . Outro exemplo é nos restaurantes etíopes, pelo menos em Paris, França, onde todos comem com as mãos (incluindo arroz).

Você já tentou "comer" o arroz antes de ser cozido? Na Europa, você pode esperar que o arroz cozido se comporte dessa maneira. O arroz aqui geralmente não é tão pegajoso quanto o arroz para sushi, por exemplo.

As pessoas aqui geralmente são muito tolerantes. Algumas pessoas comem sua pizza com as próprias mãos, outras usam garfo e faca. Algumas pessoas mordem a carne dos ossos, algumas rasgam em um prato, outras usam garfo e faca para fazer isso. Algumas pessoas comem batatas fritas com as próprias mãos, outras usam garfo. Algumas pessoas comem o hambúrguer com as próprias mãos, outras usam garfo e faca. Algumas pessoas usam palitos no restaurante asiático, outras usam garfo e faca.

Sim, algumas pessoas acham o modo incomum estranho ou até nojento, mas pode-se esperar que essas pessoas o achem nojento por causa de [inserir a razão aqui] primeiro. Eles não merecem o seu esforço.

Se você puder comer sem barulho excessivo, espalhá-lo por toda a mesa, piso, paredes ou teto, tudo ficará bem. Pessoalmente, prefiro usar palitos em restaurantes asiáticos; mas se alguém não souber usá-los, o garfo e a faca são a maneira de comer lá.

tl; dr
Tente comer arroz preparado aqui e encontrar a forma mais limpa e mais elegante adequado para você.

Sou britânico e adoro arroz. Se possível, eu normalmente o "coloco" com um garfo na mão direita, mesmo em um restaurante caro. Se outros britânicos se ofendem, esse é o problema deles. Eu provavelmente não faria isso na frente da rainha, no entanto, mas essa situação em particular nunca surgiu. Eu ainda tenho que dominar a habilidade de comer arroz com pauzinhos. Eu devo comer mais.