O assento 61 tem uma página de balsas entre Taiwan e China.
Uma opção promissora é o SeaCat entre Keelung Taipei e Pingtan. Deve custar US $ 2.500 NTD e levar três horas.
Mas o site vinculado ao Seat 61 parece mais um site cheio de informações genéricas sobre turismo em chinês ou em Taiwan. Não consigo encontrar nenhuma informação sobre a balsa, nem mesmo a palavra chinesa para balsa: "渡船".
Isso me preocupa que a balsa tenha saído do ar e alguma empresa de ocupação de sites assumiu a página.
Eu experimentei o Googling no ferry, mas principalmente encontrei artigos anunciando sua entrada em serviço alguns anos atrás e informações muito recentes e úteis.
Por outro lado, sabia-se que o site não possuía inglês e poderia ser mal projetado. Ou o site antigo poderia ter sido ocupado por posseiros, mesmo que a balsa ainda esteja funcionando, se a empresa não tiver idéia da internet.
ATUALIZAR
Eu descobri que o nome chinês da companhia de balsas é S 高速 (Haixia Gaosu) "Estreito de alta velocidade", que é muito mais acessível ao Google. Eu já contribuí com uma resposta abaixo.