Sei que você perguntou sobre Quebec, mas acho útil ressaltar que piscar pode significar coisas muito diferentes:
Na Áustria, um semáforo verde piscará em verde quatro vezes antes de mudar para amarelo e vermelho.
Isso é um pré-aviso para evitar que as pessoas passem pelo "amarelo escuro". Os motoristas austríacos sabem disso e geralmente param no amarelo (não no vermelho). Eles também buzinam com raiva de pessoas que freiam em verde piscando. Os motoristas que não conhecem esta especialidade austríaca estão completamente confusos.
Também vale a pena mencionar que, na Áustria, a duração da fase amarela (antes do vermelho) é sempre a mesma duração - em oposição a, por exemplo, a Dinamarca, onde a fase amarela é muito mais longa em cruzamentos complicados porque os planejadores de tráfego sabem que é preciso mais tempo para limpar o cruzamento antes que a próxima direção de tráfego possa começar.
As setas verdes mencionadas em outra resposta existem na Áustria e na Dinamarca; presumivelmente em toda a Europa. Mas, embora muitos sinais de trânsito tenham sido padronizados em toda a Europa (ou na UE, seja qual for), é evidente que ainda existem muitas exceções. Padrões ... suspiro.
(Sou da Dinamarca, mas moro na Áustria. Prefiro o método dinamarquês, pois varia de acordo com o caso, às vezes até dependendo da hora do dia ou dos sensores de tráfego nas faixas.)