Respostas:
Como mencionado em http://unity.ubuntu.com/ e é http://unity.ubuntu.com/about/
O projeto Unity, iniciado por Mark Shuttleworth e Canonical, proporcionou uma experiência consistente para usuários de desktop e netbook. Colocando um excelente design no coração do projeto, o Unity e suas tecnologias, como indicadores de aplicativos, indicadores de sistema e Notify OSD, se esforçaram para resolver problemas comuns na área de trabalho de software livre, otimizando a experiência de toque, consistência e colaboração.
A idéia por trás disso é "Unir todos os dispositivos em uma interface comum" , sejam eles TV, Smartphones, Computadores, Netbooks e qualquer coisa nova que venha. É por isso que a interface do Unity é semelhante em qualquer dispositivo no qual está instalada.
A unidade pode ser estendida a outras distros. Por exemplo, o Fedora e o OpenSuse estão pensando em ter o Unity como uma opção de área de trabalho. O Archlinux está trabalhando para adicioná-lo.
De certa forma, o Unity é uma interface que unirá dispositivos diferentes e também terá uma interface comum entre as distribuições no futuro. Quando digo comum, quero dizer que o Unity pode ser encontrado como uma alternativa ou talvez a área de trabalho padrão em outras Distros.
Para distros que já possuem implementação de trabalho do Unity:
Leeenux - http://www.leeenux-linux.com/ ArchLinux - Possui unidade nos repositórios.
Para distros que estão trabalhando na implementação do Unity:
Fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Unity_%28user_interface%29
OpenSuse & Fedora - Trabalhei com isso. Eles ficam em espera até que o Compiz e alguns bugs sejam resolvidos.