Eu costumava usar ALT + F9, ALT + 10 ... como posso restaurar isso no GNOME3, ubuntu 12.04?
Respostas:
Da sua pergunta, suponho que você esteja usando o GNOME Shell. Parece que isso pode ter ocorrido porque algumas configurações foram limpas ou alteradas. (Não me lembro qual era, mas tenho certeza de que esbarrei nisso há um tempo). Você pode configurar seus próprios atalhos para maximizar e desmaximizar no painel de configurações do teclado. Abra Configurações do sistema no menu com o seu nome na parte superior da tela, clique em Teclado e escolha Atalhos. Agora, na seção Windows, você deverá ver os itens para "Maximizar janela" e "Restaurar janela". Clique em cada um que você deseja alterar e insira o atalho desejado.
Apenas meus dois centavos:
Clicar duas vezes na barra da janela irá maximizar e voltar. Ctrl + Alt + D minimiza todas as janelas. Com alt + tab, você pode alternar uma janela para o primeiro plano.
Tudo isso junto significa que você realmente não precisa minimizar as janelas: envie-as para segundo plano com alt + tab, que geralmente é melhor do que minimizar. Exceto quando você deseja acessar a área de trabalho, que funciona com a combinação mencionada acima. Ctrl + Alt + Down fornece a próxima área de trabalho. Nem todo mundo gosta disso, eu admito.
Leia em http://www.dedoimedo.com/computers/gnome-3.html (em "Recupere seus botões de minimizar e maximizar").