Maneira da GUI
Você pode tentar o Menulibre , uma nova alternativa ao Alacarte. Você pode instalá-lo via:
sudo apt-get install menulibre
Maneira manual
Os ativadores de aplicativos estão localizados nessas três pastas:
~/.local/share/applications
(somente seu usuário)
/usr/local/share/applications
/usr/share/applications
(todos os usuários)
Modificando os .desktop
arquivos encontrados nessas pastas, você pode editar as entradas do menu diretamente. As modificações nas pastas de todo o usuário exigirão acesso root:
gksudo nautilus /usr/local/share/applications
Arraste e solte .desktop
arquivos em um editor de texto como o gedit para editar seu conteúdo. Se o acesso root for necessário, use:
gksudo gedit
Exclua os arquivos para remover as entradas correspondentes do menu / traço.
Advertência importante : As alterações introduzidas nos .desktop
arquivos padrão - ou seja, em todo o usuário - podem ser revertidas na próxima atualização do sistema.