Atualmente, essa funcionalidade é interna apenas no Chrome GTK / Linux. Aqui está a discussão principal sobre a alteração: https://code.google.com/p/chromium/issues/detail?id=1316
Os usuários do Windows devem usar o Chrome Toolbox (do Google) ou uma solução alternativa. Infelizmente, esta extensão e suas opções de controle não estão disponíveis nas versões mais recentes do Chrome Linux devido à queda do suporte à NPAPI, conforme mencionado nas perguntas frequentes sobre a extensão.
Como resultado, a única opção que vejo é baixar o código-fonte do Chrome e modificar a fonte, o que eu fiz pessoalmente para fazer ajustes. Não é tão difícil de fazer e seria o caminho que eu seguiria. Para esse recurso em particular, eu simplesmente desfaria / reverteria a seguinte alteração e recompilaria:
https://codereview.chromium.org/155053
Se você clicar no link "Visualizar", na coluna Diferenças lado a lado, e alterar os arquivos para corresponder à versão vermelha (antiga), isso deve fazer o truque. Desculpe, isso é de natureza técnica, mas certamente resolveria o problema. Sugestões alternativas são bem-vindas.