Para 12.04 - não 12.04.1 e posterior
Você precisa de uma versão corrigida do Unity para fornecer a funcionalidade que está solicitando. Um deles está disponível, chamado de Unidade aprimorada.
sudo apt-add-repository ppa:ikarosdev/unity-revamped
sudo apt-get update && sudo apt-get upgrade
Nota: Você precisa usar o gerenciador de configurações da configuração da compiz (ccsm) para ativar as opções corrigidas.
fontes: https://launchpad.net/~ikarosdev/+archive/unity-revamped/ , http://www.webupd8.org/2012/05/05/how-to-get-dodge-windows-and-minimize.html
Às vezes, o ppa está um pouco atrasado nas atualizações do Unity, mas não tive problemas de estabilidade e adoro este pacote.
Recursos do Unity renovados:
Esquivar o comportamento e as opções do Windows novamente adicionados. (Este é o recurso intelli-hide que apenas oculta o iniciador quando uma janela se sobrepõe. Esse recurso foi removido na versão 12.04, ocultar automaticamente - onde o iniciador fica oculto por padrão, a menos que o mouse esteja sobre ele - ainda está presente)
Minimize o comportamento do clique para itens do Launcher. (Um segundo clique ativa o modo de exposição, se houver várias janelas, como o padrão da unidade de baunilha)
Opção para permitir que os menus sejam permanentemente visíveis. Quando maximizados, os controles da janela estarão ao lado do menu. (12.04 por padrão, oculta os menus da janela após um tempo de atraso e mostra apenas o título no painel superior)
Opção para ativar / desativar o ícone expo no iniciador. Nota: mesmo se ativado, o ícone da exposição não será exibido se vários espaços de trabalho não estiverem em uso. (Observe, você pode usar o atalho de teclado Cntl + Alt + Seta para alternar entre os espaços de trabalho se o ícone da exposição não estiver lá)
Não tive problemas ao usar esta versão corrigida do Unity, mas ela nem sempre é atualizada tão rapidamente quanto o sabor da baunilha. Por exemplo, atualmente ele fornece o unity-5.14.0-0ubuntu1, enquanto no repositório oficial o unity-5.16.0-0ubuntu1 (a partir de 13 de setembro de 2012)