O Indicador de Monitor do Sistema vem com opções para exibir a carga da CPU, o uso da memória e outras estatísticas do sistema, mas atualmente não inclui uma opção para exibir a temperatura (da CPU, HDD, SSD, GPU, etc.).
Parece haver funcionalidade incorporada para adicionar sensores adicionais aplicando um comando (clicando em "Novo"). No entanto, não sei como e não consigo encontrar nenhuma documentação que descreva esse recurso.
Meu sistema está configurado para informar a temperatura da seguinte forma:
user@host:~$ sensors
acpitz-virtual-0
Adapter: Virtual device
temp1: +27.8°C (crit = +106.0°C)
temp2: +29.8°C (crit = +106.0°C)
coretemp-isa-0000
Adapter: ISA adapter
Physical id 0: +79.0°C (high = +87.0°C, crit = +105.0°C)
Core 0: +79.0°C (high = +87.0°C, crit = +105.0°C)
Core 1: +77.0°C (high = +87.0°C, crit = +105.0°C)
pkg-temp-0-virtual-0
Adapter: Virtual device
temp1: +79.0°C
Esta pergunta refere-se à versão 0.4.3 do sysmonitor do pacote 0.4.3 do 13.04 raring, embora atualmente esteja executando-a em uma instalação atrativa 13.10, pois ainda não foi atualizada no ppa: