O painel superior usa ícones de tamanho 22 (locais, aplicativos). Mais detalhes abaixo.
Faça o download do conjunto de ícones do Faenza em gnome-look.org ou outro site para uma pasta local. Dentro, você verá vários temas: Faenza, Faenza Dark etc. Basicamente, o primeiro é o tema completo que inclui todos os ícones de aplicativos etc. e não depende de outros temas, e os outros dependem do primeiro (por isso, se você usar, por exemplo, o Faenza Dark, você deve instalar o Faenza também).
Então, descompacte o Faenza. Você pode renomear a pasta para algo como Faenza Modified. Dentro, há um arquivo index.theme. Possui uma estrutura extremamente clara que informa ao sistema onde pode encontrar ícones para aplicativos, bandeja do sistema, etc .:
[Tema do ícone]
- Nome = Faenza: você pode renomeá-lo para Faenza Modified, por exemplo (o nome aparecerá na lista Aparência> Personalizar> Ícones).
- Herda = ...: informa ao sistema quais ícones usar se não forem encontrados no sistema atual (é assim que, por exemplo, o Faenza Dark se torna dependente do Faenza).
- Diretórios = ...: a lista de todas as subpastas.
[ações / 16] [animações / 16] etc.
Contém a descrição para todos os subconjuntos de ícones.
Então, basicamente, o que você pode fazer é procurar nas subpastas, decidir quais você deseja excluir e excluí-las da linha Diretórios = ....
Agora, compacte a nova pasta e arraste-a para a janela Aparência (verifique se o ícone definido com o mesmo nome não está instalado, caso contrário, exclua-o). Ele instalará o tema modificado e perguntará se você deseja aplicar o novo conjunto de ícones.