Respostas:
Você deve poder clicar com o botão direito do mouse na partição que deseja definir como inicializável e clicar em "Gerenciar sinalizadores" e marque a caixa do sinalizador de inicialização.
Se você estiver usando parted, é possível printobter a lista de partições e set 1 boot onativar o sinalizador de inicialização para a primeira partição. Se a sua unidade usa uma tabela de partição GPT, convém criar uma partição bios_grub set 1 bios_grub on.