Respostas:
Está bem descrito no wiki do Gnome , citando:
Você pode fazer isso com a chave GSettings, org.gnome.shell.enabled-extensions ou várias ferramentas que manipulam essa chave GSettings, como a GNOME Tweak Tool ou uma versão recente da gnome-shell-extension-tool.
Se você chamar gnome-shell-extension-tool --help, verá que ele é capaz de ativar e desativar extensões pelo nome. Por exemplo, o comando a seguir ativa os temas do usuário:
gnome-shell-extension-tool -e user-theme
Ah, e você pode obter os nomes de todas as suas extensões instaladas localmente fazendo isso ls ~/.local/share/gnome-shell/extensions. Ele fornecerá entradas do formulário the-name@author.
gnome-shell-extension-toolfoi substituído pelos mais poderosos gnome-extensions. Isso permite consultas úteis em relação ao ambiente em execução, por exemplo: gnome-extensions listpara obter uma lista de extensões instaladas e gnome-extensions info $extension, onde $extensionpodem ser obtidas na lista