Use chown
para alterar a propriedade e chmod
alterar os direitos.
Como Paweł Karpiński disse, use a opção -R para aplicar os direitos a todos os arquivos dentro de um diretório também.
Observe que esses dois comandos também funcionam para diretórios. A opção -R também os faz alterar as permissões para todos os arquivos e diretórios dentro do diretório.
Por exemplo
sudo chown -R username:group directory
mudará a propriedade (usuário e grupo) de todos os arquivos e diretórios dentro dele directory
e dele directory
.
sudo chown username:group directory
apenas alterará a permissão da pasta, directory
mas deixará os arquivos e pastas dentro do diretório.
Como o enzotib mencionou, você precisa usar sudo
para alterar a propriedade da raiz para si mesmo.
Editar:
Observe que se você usar chown <user>: <file>
(Observe o grupo deixado de fora), ele usará o grupo padrão para esse usuário.
Se você deseja alterar apenas o grupo, pode usar:
chown :<group> <file>