Onde posso definir os programas padrão?

Onde posso definir os programas / aplicativos padrão no Ubuntu 11.10 para definir o VLC como o player de vídeo padrão (e não associar manualmente cada formato de arquivo ao VLC)?

Estou no Shell do GNOME.

Abra as Configurações do sistema pesquisando-as na exibição Atividades, depois vá para "Informações do sistema" (na linha inferior).

Aqui você pode selecionar Aplicativos Padrão e escolher seus favoritos.

Infelizmente, você não pode alterar o padrão para abrir pdfs lá.

Para isso, clique com o botão direito do mouse em um arquivo pdf, escolha 'Propriedades -> Abrir com' e, em seguida, 'Tornar padrão' (algo assim, eu uso outro que não seja o inglês lang;)).

Encontre System Infono menu do Unity por pesquisa (é realmente nas configurações do sistema)

Então escolha Default Applications

1. Vá para Configurações do sistema na barra de ferramentas do lado esquerdo.
2. Informações do sistema de imprensa
3. Você verá "programas padrão" no lado esquerdo da janela.
4. Pressione e altere os programas padrão.
5. Feche a janela.