Respostas:
Para visualizar as chaves conhecidas pelo gpg, execute: gpg --list-keys
Supondo que o par de chaves ainda esteja em seu sistema, abra um terminal e faça:
gpg -d FILE.pgp
Você pode receber uma solicitação de senha, se a chave exigir.
Para criptografar um arquivo, você pode:
gpg -e -r NAME FILE
O -r
é para --recipient
e é opcional. Ele solicitará mais informações, se necessário.