Atualmente, estou fazendo isso usando SSHing em um servidor e executando o Vim no servidor. Isso tem o benefício de não precisar lidar com a sintaxe pesada de abrir arquivos de um servidor remoto pelo SCP e, mais importante, de poder navegar rapidamente rapidamente no sistema de arquivos do servidor. Por outro lado, possui lag, o que dificulta a edição.
Qual é a maneira canônica de editar muitos arquivos remotos?
vimestiver exibindo atraso, isso provavelmente indica um problema na sua rede e não no seu fluxo de trabalho.
ssh root@myvps.com vim /etc/somefile(observe a ausência de ;).