Respostas:
O engenheiro é o "operador do equipamento". Sua experiência é escolher o equipamento certo para o trabalho e usá-lo da maneira certa para alcançar o efeito desejado. Seu papel é análogo ao do cinegrafista na produção de filmes.
O produtor é como um gerente de projeto. Seu trabalho é fazer com que todos os indivíduos - músicos, vocalistas, engenheiros - façam sua parte para alcançar o objetivo geral.
Por exemplo, ele pode decidir que uma determinada música deve ser calma e tranqüilizadora, e aconselha os músicos a suavizar o acompanhamento, o vocalista a suavizar sua voz e o engenheiro a adicionar o processamento necessário para obter esse som reconfortante que ele procura. .
http://en.wikipedia.org/wiki/Audio_engineering
O produtor, engenheiro e misturador Phil Ek descreveu a engenharia de áudio como a "gravação física de qualquer projeto - a colocação de microfones, o giro dos botões do pré-amplificador, a definição dos níveis - e o produtor é o responsável por esse processo".
O produtor diz: "Faça o baixo bater mais alto". O engenheiro faz isso.