Ao criar um modelo como single.php e você tiver o php envolto em html, é melhor:
Iniciar + Parar PHP? por exemplo
<h1 class="post-tilte"><?php the_title(); ?></h1> <p class="post-content"><?php the_content();?></p>
Ou
Eco HTML e Escape PHP? Por exemplo -
<?php echo '<h1 class="post-title">' . get_the_title() . '</h1> <p class="post-content"' . get_the_content() . '</p>
Eu não tenho uma escolha pré-preparada e me vejo fazendo as duas coisas, apenas curioso para ouvir alguns pensamentos
printf( '<h1 class="post-title">%s</h1>', get_the_title() );
functions.php
ou plug-ins etc.