Antes do Xcode 6, era possível ir para a janela do Xcode Organizer. Toque na guia Dispositivos. Selecione o dispositivo conectado e clique no botão "Usar para desenvolvimento". Veja aqui .
No entanto, com o Xcode 6, não há mais um "Use for Development"
botão. Então, como alguém habilita isso?
Atualizar
A janela Meus dispositivos fica assim.