Comida durante a turnê?

Um problema com esse tipo de comida saborosa aqui é que você se torna dependente dela, geralmente não tendo esses luxos, portanto, uma pergunta mais espartana.

Eu uso muitos suplementos vitamínicos para B, C, D e cálcio. B, D e Cálcio exigem que o óleo seja absorvido para que fiquem em recipientes verdes, como na figura. C é solúvel em água, por isso está em um recipiente azul, bom após turnês cansativas para obtê-los rapidamente. I use recipientes de tamanhos diferentes como este grande um e esta pequena aqui , mas usar esses queridos aqui para codificação de cores. Você não pode usar marcador permanente na superfície de alumínio, porque ela se esvai rapidamente, usei uma tesoura para fazer as marcações. O preto é para emergências, detalhes aqui .

Então, eu uso muitas coisas secas, como soja em pó (proteína), muesli (é bom ter no bolso, só porque gosto), sal (essencial para obter depois de longas viagens) e otário (bom para obter energia rapidamente) . Eles não pesam muito. Então, eu apenas jogo coisas aleatórias que posso escolher durante a jornada, como legumes e frutas. E a sua comida durante as turnês? Como você come durante a turnê? Estou interessado em um modo de vida auto-sustentável que garanta a ingestão necessária de importantes vitaminas - calorias - e essas coisas. Não tenho idéia se o pó de soja, por exemplo, está disponível em todos os lugares, então talvez você deva substituir sua proteína por outra em diferentes locais. Então, qual é a sua comida de turnê?

Algo sobre fontes de proteína

1. Como cozinhar insetos?
2. Fontes baratas de proteína?

Eu tomo quase a abordagem oposta - como quase todos os alimentos naturais quando estou em turnê. Eu prefiro arroz + leite + sultanas + açúcar no café da manhã, então cozinho o arroz na noite anterior e ele cozinha lentamente durante a noite. O resto do dia eu como frutas e vegetais frescos quando posso, pão e queijo ou amendoim melhor etc. Eu como um pouco de atropelamento quando posso e compro batatas fritas se elas cheiram bem. No jantar, como muita massa e macarrão, geralmente do tipo fast cook (não muito natural). Eu faço turnês independentes e geralmente acampamento gratuito.

Minha dieta é determinada em grande parte pela escuta do meu corpo, que significa "comer o que me apetece comer" ou "comer o que cheira bem". E muitos carboidratos. No clima quente, isso pode significar salgadinhos quentes e salgados todos os dias para o sal e as calorias, mas geralmente também significa muito de qualquer fruta e legumes da estação disponíveis.

Eu ando de bicicleta quando estou em turnê, e a bicicleta um pouco estranha gera muito interesse das pessoas quando eu paro, então sou convidada a comer muito com os locais também. Muitas vezes, minha refeição da noite é o que me oferecem.

Quando não consigo frutas e vegetais frescos, como um pouco de frutas secas, especialmente bananas secas. Também vegetais secos. Nas partes secas da Austrália, a comida é transportada de caminhão e geralmente é comida do tipo estação de serviço / estalagem / loja de esquina (e também cara). A água local é freqüentemente muito mineralizada, geralmente até o ponto em que o consumo a longo prazo não é recomendado. Por isso, recebo os alimentos secos do tipo acampamento e compro tanta água engarrafada quanto sinto que posso pagar (geralmente 20% a 40% do meu consumo).

Não tenho idéia se o pó de soja, por exemplo, está disponível em todos os lugares, então talvez você deva substituir sua proteína por outra em diferentes locais.

Mesmo que você não consiga "encontrar soja em todos os lugares", outras leguminosas / leguminosas também são fontes de proteína (a Wikipedia diz que são apelidadas de "carne vegetariana"): incluindo feijão (de todos os tipos), ervilhas, lentilhas, grão de bico, amendoins.

Portanto, vale a pena considerar o feijão / lentilha seca: leve (porque é seco) e não precisa de refrigeração.

Além disso, nozes (mas estas são mais caras e gordurosas / com alto teor calórico).

[Eu não faço turnês, então não estou falando da experiência de fazer turnês; embora eu seja vegetariano.]