Eu tenho usado um iPad como outros sugeriram. A opção 1 é colocá-lo em um armário ou na geladeira, etc. onde não corre o risco de ser pego em um derramamento. Você pode navegar muito bem com uma nuckle ou a parte de trás do seu pulso se suas mãos estiverem uma bagunça.
A opção 2 é colocá-lo em uma bolsa com zíper de galão. Eu recomendo o tipo 'armazenamento' sobre o tipo congelador, pois o plástico é mais fino e não interfere na tela. Se você vai usá-lo para algo com áudio, não vai parecer bom, mas se você tem algo com airplay (eu uso um na cozinha, você pode mudar o áudio para lá, o que é uma boa ideia, de qualquer maneira, pois o volume O nível de um iPad realmente não pode competir com o ruído da cozinha.
Estou pensando em colocar uma tela LCD de 50 "montada permanentemente quando eu remodelar. Nesse caso, ela será conectada a um computador no porão embaixo da cozinha e terá uma sobreposição de tela sensível ao toque. A sobreposição usa interrupção e sentidos do feixe de luz. "toque" sem que você realmente precise entrar em contato com a tela. Isso é provavelmente mais do que a maioria das pessoas deseja mexer.