Eu realmente não sou um conhecedor de batatas fritas, mas aqui está o que eu senti:
- Eles têm um sabor muito semelhante às batatas fritas fritas
- Eles eram nítidos por fora e macios por dentro
- Você economiza um pouco de óleo (cerca de uma colher de sopa por 1 quilo de batata); portanto, pode valer a pena se você comer muitas batatas fritas.
Alguns outros pensamentos:
Podemos usar óleo de melhor qualidade (óleo de gergelim virgem prensado a frio, por exemplo).
Também fritamos legumes ao ar livre (abobrinha com azeite e páprica), o que foi muito bom. Mas não posso dizer que comi abobrinha frita.
Fizemos Paneer Shashlik fora do livro de receitas indiano. Isso realmente não era melhor do que o que poderíamos ter espetado no forno.