Erva-mate concentrada

Eu amo erva-mate, bebo MUITO, e gostaria de trazer um pouco comigo de mochila. Você acha que eu poderia economizar algumas onças para carregar se eu preparasse meu companheiro de antemão, concentrasse em uma gosma grossa e depois levasse isso comigo de mochila?

Como eu faria isso? Apenas cozinhe por alguns dias? Parece que não é a melhor ideia ...

Além disso, existe algum revendedor on-line onde posso encontrar esse produto para compra?

Você poderia fazer isso, mas não pouparia muito peso e será perecível. O concentrado terá água suficiente para estragar. Se você quiser fazer este curso ainda, prepare um concentrado usando cerca de 4x mais mate e embebendo um pouco mais. Você pode reduzi-lo em fogo baixo, mas provavelmente não o suficiente para obter um lodo sem prejudicar o sabor.

Se você está preocupado com o peso, sugiro equipamentos leves. 50g de mate proporcionam mais de 15 xícaras. Para acentuá-lo, sugiro que você adquira um infusor de chá muito leve, como uma cesta básica ou um copo com infusor embutido. Desta forma, você pode desfrutar de erva-mate fresca.

Tenho a sensação de que você ficará muito melhor com chá de folhas soltas aqui. A Teavana afirma que o chá mate é bom para 25-30 t / 2 onças ou ~ 15 xícaras. Considerando que você pode prepará-lo 2-3 vezes, você pode obter de 30 a 45 xícaras de chá a partir de 2 onças de chá seco.

Condensando um Mate em um xarope, você precisa ser capaz de concentrá-lo a 1 onça, fazendo 45 xícaras de chá, a fim de obter uma pitada de economia de peso. Isso significa que você teria que condensar ~ 300 onças de chá líquido em uma única onça.

Existe uma alternativa: simplesmente comprar erva-mate instantânea pronta . Se parece com isso:

Como você provavelmente pode ver, é um pó fino, o valor de uma colher de chá é equivalente a um preenchimento de cabaça fresco - portanto, é bastante eficiente para quando você estiver em movimento.

Observe que:

• o pó é realmente fino e muito pegajoso, portanto, você deve tomar cuidado ao preparar sua bebida (por exemplo, ao fazer mochila, proteja-se do vento). Caso contrário, pode chegar a qualquer lugar .
• o sabor é um pouco diferente da erva-mate "real" (eu diria que não tão bom, mas aceitável).
• a forma em pó contém uma quantidade bastante substancial de cafeína por colher de chá (aproximadamente comparável a uma lata de bebida energética típica). Embora quase não seja tão perigoso quanto a cafeína pura em pó, você ainda deve estar atento à dosagem.

Como um bônus, depois de terminar a mochila, uma pequena quantidade combina surpreendentemente bem com a vodka (mas lembre-se da nota de dosagem de cafeína acima) !