Regra prática para cozinhar várias coisas no microondas ao mesmo tempo?


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É possível cozinhar várias coisas ao mesmo tempo no microondas e como ajusto o tempo de cozimento?

E se os dois itens forem idênticos, duplico o tempo ou multiplico-o por algum outro fator?

E se os dois itens forem diferentes e tiverem tempos de cozimento individuais diferentes?


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Eu acho que um bom algoritmo de programação dinâmica resolveria isso.
TJ-

Respostas:


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Para diferentes tipos de alimentos, não existe uma resposta correta, pois depende muito das características específicas de absorção e refletância da energia de microondas de cada item (alimento e recipiente) no forno de microondas.

É possível colocar um item com alta absorção e outro com baixa absorção, e um totalmente cozido e o outro ainda frio

por exemplo, uma batata colocada em uma tigela de cerâmica e uma salsicha em um prato de vidro resultaria em salsicha quente e batata fria (assumindo que a salsicha e a batata tenham o mesmo peso)

Para tipos de alimentos semelhantes, é necessária uma multiplicação geral, mas não exatamente em peso, pois cada forno de microondas possui uma curva exponencial de 'eficiência em alimentos e peso'. Você encontrará o resultado disso pela experiência com o forno. Esta regra também se aplica a fornos térmicos normais de convecção

por exemplo, 250 g de batata levam 6 minutos em seu forno de micro-ondas, 500 g podem levar 9 minutos a 12 minutos, e 1 kg pode levar apenas 12 minutos, até você atingir o ponto de equilíbrio de nenhuma melhoria adicional (cerca de 1 kg para o meu produto doméstico). forno de micro-ondas)


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Nós gostamos de tortas de panela e, quando estamos com pressa, às vezes colocamos duas no microondas ao mesmo tempo. Geralmente, leva 7-8 minutos por torta. Se dois estiverem no forno ao mesmo tempo (mesmo tamanho), multiplico o tempo 1,5. Geralmente funciona bem. Cozinha feliz.


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É melhor não cozinhar dois itens juntos, porque a quantidade de energia versus tempo gasto foi calculada pelo fabricante para a potência fornecida. Lembre-se de que a temperatura pode ser um fator, e chegar a essa temperatura pode levar uma quantidade significativa de tempo para cozinhar. Portanto, cozinhar dois do mesmo item juntos pode demorar mais do que fazer um após o outro. Provavelmente, isso é mais óbvio com as coisas cozidas a vapor, pois levará mais tempo para que a massa extra aqueça. Uma simples comparação lado a lado da potência mostra que um forno convencional pode ser classificado em 3000 Watts versus 700 Watts de um microondas


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Não tenho certeza de que a potência de diferentes tipos de máquinas possa ser um argumento - os princípios básicos de fornos e microondas são totalmente diferentes.
Stephie

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Isso é total e absoluto absurdo. Você só precisa ajustar o tempo - e não é linear, mas pode ser feito e repetido.
RichieHH
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