Como posso moer café sem um moedor de café?

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Normalmente compro café moído pré-embalado para minha cafeteira, mas recentemente comprei acidentalmente um saco de café com grãos inteiros e joguei fora o recibo.

Posso recuperar este saco de café sem comprar um moedor de café?

Vi a sugestão de usar um liquidificador ou talvez um processador de alimentos, mas também não os possuo.

Existem outras maneiras de moer esses grãos de café que proporcionem qualidade aceitável?

coffee grinding

— Michael Hampton
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Você pode cobrir o feijão com chocolate e comê-lo como um doce.

— Spatula vermelho

Que tal um moinho de pimenta?

— 31413 Samthebrand

Não tenho certeza, mas acho que existem várias culturas em todo o mundo onde eles fazem café sem moer. Café etíope? Vem à mente. Você pode procurar como fazer café sem moer. Tem que haver uma maneira de tirá-lo direto do feijão, porque eles não tinham moedores naquele dia. Especialmente não no stix. Apenas um pouco de reflexão fora da caixa, já que o objetivo ainda é beber café, não apenas moer os grãos. Quero dizer, finalmente, certo? Estou tão chapado agora; Desculpe.

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Na minha opinião, a melhor opção é ter alguém para moer por você. Pergunte a seus amigos - alguém pode ter um moedor que você pode emprestar ou ficaria feliz em triturá-lo para você em troca de alguns biscoitos ou parte da sacola de café.

Se você tem um café local, converse com o barista (sobre o café com leite que você acabou de comprar) e pergunte se ele vai moer seus grãos por você. Ouvi dizer que até o poderoso Starbucks vai moer seus grãos por você, se você pedir com bastante atenção.

Se você quiser fazer isso sozinho, precisará encontrar uma maneira de reduzir o tamanho dos grãos. Algumas ideias:

Almofariz e pilão. Cuidado para não fazer café turco em pó, em vez das moagens mais grossas que você deseja.

almofariz e pilão

Rolo de massa. Coloque os grãos em um saco plástico Ziploc ou similar e experimente. Rolar, bater, esmagar.

rolo

Tem uma frigideira boa e pesada? Ziploc novamente, martele.

frigideira

E por falar em martelos ...

MC Hammer

Não, não aquele Hammer. Este martelo.

martelo

— JoeFish
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+1 por ter um amigo ou pedir emprestado um moedor. Se você realmente não quer gastar US $ 20 em um moedor de café barato (que também pode ser usado para temperos!), Nenhum desses outros métodos vale o esforço.

— paul

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Revirei a edição. O martelo é uma sugestão séria, e a resposta está diretamente no tópico. A parte do MC do martelo é um pouco esfaqueada no humor, mas não acho que isso afaste a questão.

— 21412 JoeFish

O almofariz e o pilão funcionam bem, mas exigem muito esforço. (Eu usei um em um acampamento de longo carro onde o peso não foi um problema, mas a eletricidade não estava sempre disponível.)

— JSCs

Obrigado por fazer as fotos menores. Fui em frente e também adicionei texto alternativo para eles, o que ajuda os usuários com leitores de tela.

— Cascabel

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Se você usar martelos, verifique se os balanços são muito curtos, como alguns centímetros, e não o balanço do martelo "Estou construindo uma casa" ... Já faz alguns anos e AINDA encontro peças desse preto noz.

— Pulsehead

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Eu diria que a resposta curta para sua pergunta é NÃO, nada que você faça em casa sem um processador de alimentos ou liquidificador trará resultados satisfatórios. Trabalhar com um martelo / pistola / pilão / rolo de rolo / panela, etc, será muito trabalho para resultados muito inconsistentes. Minha melhor sugestão seria levá-los com você para o trabalho e perguntar se alguém quer comprá-los de você ou, como mencionado acima, triturá-los para você.

— Brendan
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um moedor de café / especiarias pode ser encontrado por US $ 10 .. na maioria dos salários decentes que vale a pena em um dia ou, no máximo, uma semana do método manual primitiva

— zanlok

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Muitas das grandes mercearias (Safeway? Albertsons? Não sei quais você tem perto de você) têm moedores para moer grãos que você compra lá. Se a marca de feijão que você comprou não for da loja em que você mói, eles não devem pensar que você a roubou ...

— Ala - Restabelecer Monica
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OTOH, você tipos sysadmin desonestos sempre olhar como se estivesse tramando algo, assim, a segurança provavelmente vai parar no seu caminho em .

— Ward - Restabelece Monica

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Os métodos mencionados acima são excelentes soluções rápidas para o seu problema, como dito antes, você terá uma moagem ruim e uma xícara de café ruim.

Minha sugestão é ir ao seu café local ... conte-lhes a sua história triste e, se você perguntar muito bem, eles podem triturar isso para você se você comprar um café com leite enquanto espera. Não entre em uma tarde movimentada de sábado. Eles vão rir de você. No entanto, um lugar como o Starbuck's que mói grãos que vendem para os clientes provavelmente fará isso por você.

Apenas uma sugestão, a REI nos EUA e o MEC no Canadá vendem ótimos moedores de café de campismo manuais por cerca de US $ 20. Se você estiver indo acampar, carregue-os com feijão e moa o suficiente para a sua caneca de imprensa francesa. É uma boa maneira de acordar de manhã.

— Chef Flambe
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Você terá problemas para fazer uma xícara de café de alta qualidade sem um moedor de rebarbas.

Para citar CoffeeGeek :

Costumo dizer que posso tomar uma dose melhor de café expresso com uma máquina de café expresso de US $ 200 e um moedor de US $ 400 do que com uma máquina de café expresso de US $ 2.000 e sem moedor (ou moedor de lâminas) ... e é absolutamente verdade.

Não importa o quão boa é sua máquina de café, ela não vale a pena sem uma moagem adequada. O sabor do café depende de como os grãos filtram sua água ... o fluxo mais rápido ou mais lento alterará drasticamente o sabor. Você também pode comê-lo.

Como mencionado, a única alternativa razoável é conseguir que alguém a triture por você.

— Muz
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Eu prevejo que a maioria das respostas que você obterá será do tipo: "Pré-moído é ruim, comprar feijão e moer um pouco antes do uso ser bom, e você deve comprar um bom moedor de rebarba cônico".

Concordo com esse sentimento, e provavelmente o moedor de rebarbas de qualidade mais barato seria um dos moedores de café Hario . Eu uso o moedor manual MSCS-2TB, que funciona muito bem para mim.

— Evan
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Essa não era a pergunta dele. Ele quer saber o que pode fazer para usar todos os feijões que comprou acidentalmente e, pelo que parece, ele não quer sair e comprar algo especial para fazê-lo, uma vez que a sua visita é aqueles feios e feios grãos pré-irritantes

— Brendan

1

Evan parece ter habilidades precognitivas fracas, mas ele está correto quanto ao trabalho de servir. Embora não tenha respondido à pergunta sobre o que pode ser feito agora sem comprar um novo dispositivo, ele forneceu, no entanto, o conhecimento do OP sobre métodos baratos de moer grãos. Só espero que o OP não tenha percebido que eles poderiam ser comprados por tão barato, daí a falta de propriedade deles. Talvez devêssemos pegar uma coleção e comprar um moedor de OP para o Natal ?! ;-) A pobre alma está bebendo pré-moído e precisa da nossa ajuda desesperadamente ...

— Chef Flambe

Não é barato. A Amazon cobra US $ 34 pela venda. Para um moedor que pode fazer boas moagens de café expresso, esse é um preço fantástico, mas diz bem na pergunta que o OP está fazendo café gotejador. A Amazon também vende um moedor de lâmina elétrico barato por US $ 10, o que seria bom para esse fim. Esta resposta é apenas ruído.

— intuited

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Cometi o mesmo erro cerca de um mês atrás e acordei desesperado com cafeína e fiz a primeira coisa que me veio à cabeça: colocar os grãos em uma tigela de vidro e depois usar o fundo da minha caneca de café como moedor, pressionando e girando repetidamente . Demorou algum trabalho, mas valeu a pena.

— Cody
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Eu usei o 'almofariz e pilão de improviso' algumas vezes no passado ... mas nunca experimentei isso para grãos de café, pois eu não bebo café. Tudo o que você realmente precisa é de uma tigela ou um copo pesado, e algo que você possa entrar lá para aplicar força. Antes de pegar um almofariz, meu padrão era uma tigela + um copo alto.

— 31413 Joe

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Você pode tentar simplesmente cortar os grãos em uma tábua de cortar e preparar o café na xícara (como faria com chá). Cuidado para não ingerir o feijão (que fica no fundo do copo).

— bobobobo
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Moedores de café são realmente um bom investimento se você gosta de café. Você pode obter um bom preço em http://www.dailycuppacoffee.com/coffee-grinders . Mas eu vejo o seu dilema. 1.) Não tenho certeza se a Starbucks a trituraria se não fosse os grãos de café da marca Starbucks, mas tenho certeza de que seu supermercado ou cafeteria local possui um moedor de café na seção de café. 2.) Caso contrário, é uma boa desculpa conversar com alguns vizinhos: D e fazer novos amigos ... 3.) Além disso, se você realmente não quiser se incomodar em triturá-lo, pode denunciá-lo como presente ou use-o como decoração.

— Arnold Combs
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