Coloco banana e leite no liquidificador e bebo quando tudo fica bem misturado. Eu chamo de batido de leite com banana.
Isso é chamado de smoothie?
Existe uma diferença entre batidos e batidos de leite?
Coloco banana e leite no liquidificador e bebo quando tudo fica bem misturado. Eu chamo de batido de leite com banana.
Isso é chamado de smoothie?
Existe uma diferença entre batidos e batidos de leite?
Respostas:
Para os smoothies, o corpo principal da bebida é a fruta que foi misturada com uma quantidade limitada de líquido ou gelo. Normalmente, uma das frutas é banana e outras frutas (bagas, morangos, kiwi etc.) são adicionadas para dar sabor. Eles geralmente incluem um adoçante de algum tipo, como mel ou açúcar turbinado.
Milk Shakes são tipicamente compostos principalmente de leite ou sorvete e podem incluir quantidades limitadas de frutas para dar sabor. Eles também geralmente incluem algum tipo de adoçante, como xarope de açúcar ou xarope de malte, ou um xarope com sabor, como morango ou chocolate.
O princípio geral é que smoothies são principalmente frutas, batidos de leite são principalmente leite. Para a sua bebida, acho que ser um batido ou batido de leite depende das proporções dos ingredientes adicionados (ou seja, mais banana significa batido, mais leite significa batido de leite).
Com base nos princípios gerais acima, você pode chamar sua bebida de batido de leite ou batido e estar correto. Dito isto, o Banana Smoothie original, conforme registrado em 1941 nesta página de fatos sobre smoothies , incluía duas grandes bananas maduras e duas e meia xícaras de leite. Como isso parece exatamente o que você está fazendo, eu diria que sua bebida é um smoothie com base na definição original do termo.
Não, eles são semelhantes, mas não idênticos.
Um milk - shake é geralmente feito de sorvete, leite e talvez aromatizantes, como xarope de chocolate ou uma pequena quantidade de frutas, misturados como uma confecção doce e potável. Sorvete é o ingrediente característico de um milk shake.
Um smoothie é um purê de frutas e outros ingredientes, geralmente um ou mais, incluindo leite, iogurte, ovos, gelo e talvez outros ingredientes (a variedade é infinita), misturados a um líquido de consistência suficiente para beber. Muitas vezes, a fruta é o ingrediente-chave em um smoothie, mas quase tudo acontece se você puder misturá-la e beber.
Sua bebida de banana e leite seria considerada um smoothie, mas não um milk-shake devido à falta de sorvete.
Advertência: Eu descrevi como essas palavras são usadas na América do Norte ... pode ser que em outros lugares elas sejam usadas de maneira diferente.