Existem maneiras melhores de esmagar biscoitos do que um rolo?

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O velho truque de colocar biscoitos (biscoitos ou bolachas para os americanos) em um saco plástico e acertá-los com um rolo pode ser melhorado?

cookies

— Bebedor de chá
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estamos falando de biscoitos, como na comida ou biscoitos fofos e escamosos do sul dos EUA?

— 22810 Sarge_smith #

... difícil comida fina US norte ...

— Shog9

@sarge_smith: desculpe orador inglês do Reino Unido aqui. Biscoitos como em biscoitos americanos.

— Bebedor do chá

@knives você yankees só não entendo que esses são chamados biscoitos :)

— sarge_smith

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Estou supondo que "em caso de dúvida, C4" não se aplica aqui. A menos que você esteja fazendo muitas migalhas.

— derobert

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Geralmente, eu só ouvi falar da sacola plástica ou do processador de alimentos.

Eu já vi pessoas que apenas batem o pacote de biscoitos no topo da cozinha. Jamie Oliver gosta de fazer isso com pedaços de chocolate!

Caso contrário, use uma sacola resistente para lanches ou embrulhe a sacola plástica em um pano de prato.

Ajuda a ter um pequeno orifício para o ar escapar.

— nzpcmad
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O método kitchentop funciona como um excelente alívio do estresse.

— TheSexyMenhir

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Se não houver um rolo ou processador de alimentos, substitua uma garrafa de vinho ou uma lata grande de suco.

— Darin Sehnert
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Ou uma frigideira de ferro fundido.

— derobert

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Alguém já tentou isso com uma garrafa de vinho? Eu não tenho idéia como provavelmente é para quebrar ...

— Mien

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Eu tentei com uma garrafa de vinho. Funciona muito bem. (Funciona muito bem como um rolo improvisado para enrolar massas também, se você remover o rótulo de maneira limpa). Contanto que você não esteja batendo contra a borda de um balcão como um maníaco, não consigo imaginar que você precisa se preocupar com quebra.

— heathenJesus

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O velho truque de colocá-los em um saco plástico e acertá-los com um rolo pode ser aprimorado?

Por quê? É rápido, fácil e eficaz. Se você está procurando evitar desperdiçar uma sacola, o processador de alimentos funciona bem o suficiente ... Mas você tem um processador de alimentos para limpar!

Uma sugestão: use um rolo pesado. Eu tenho um alfinete de mármore que é muito estranho para a maioria dos doces, mas funciona muito bem para isso: eu realmente não preciso "bater" tanto, basta cair levemente e depois rolar ...

— Shog9
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Que acessório do processador de alimentos você utiliza?

a lâmina de uso geral funciona bem, @Sean. Não sobrecarregue e pulsar até obter a textura desejada.

— precisa saber é o seguinte

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Prefiro colocá-los no processador de alimentos e pulsar até obter a consistência desejada.

— Janelle
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Coloquei os biscoitos em uma tigela e amasse-os com um espremedor de batatas. Isso funciona bem.

— Micki
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Penso que o método pode ser melhorado das seguintes formas, mas não tenho muita necessidade de cookies esmagados, por isso, se algum deles não funcionar, informe-nos. De qualquer forma, parece que o que você precisa para triturar biscoitos / biscoitos é algum tipo de triturador, algo para impedir que as migalhas voem por toda a sua cozinha e uma maneira fácil de transportar os resultados pela área de trabalho.

No original, o saco plástico serve ao propósito do coletor de migalhas. Você pode usar uma gaze ou uma toalha de chá limpa como apanhador de migalhas, mas essas opções não se fecham e representam um problema para a questão do transporte, então eu diria que o plástico permanece como o melhor dessa parte da equação.

Como triturador, acho que um rolo é ruim. A baixa área de superfície curva do seu britador não é exatamente o que você procura. Sugiro que você procure a melhor coisa para bater na sua cozinha - sua panela de ferro fundido. É pesado, agradável e plano, com uma enorme área de superfície, perfeita para todas as suas necessidades de esmagamento.

Obviamente, talvez nem precisemos disso, se seus cookies estiverem com segurança em uma sacola. Você pode simplesmente bater a sacola na bancada até ficar com a consistência adequada. Isso parece trabalhoso, mas talvez terapêutico também.

Além disso, um processador de alimentos como todo mundo disse é uma ótima opção.

— sarge_smith
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O problema que encontrei usando uma panela de ferro fundido é o fundo plano alinhado com o biscoito plano e rachaduras, mas não trituradas. Obviamente, quase tudo acabará produzindo migalhas finas, com tempo e esforço suficientes - como você observa, mesmo batendo no saco é suficiente. Mas eu gosto do rolo liso e curvado porque ele rola - você pode obter consistência fazendo algumas passagens sobre as migalhas trituradas sem perder nada. A (lefse) pino do rolo sulcado pode ser uma alternativa interessante para a produção maior, mas ainda mesmo migalhas ...

— Shog9

Isso faz muito sentido. Eu acho que depende inteiramente do que você precisa para as migalhas e de como elas precisam ser. Sei que quando preciso de migalhas de pão, costumo usar a parte de trás da faca para iniciar a ação de esmagar e terminar com algo mais pesado, mas os biscoitos são muito mais densos que não sei se isso ajudaria.

— sarge_smith

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Coloquei-os em uma bolsa hermética e, em vez de ser uma rainha do drama e bater nela, rolo-os com o rolo. Mais rápido, limpo e muito mais silencioso :)

— Vicky
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Recentemente, eu estava fazendo uma fatia de limão, e quebrei meus biscoitos Marie em pedaços pequenos e depois os misturei em um processador de pés por um tempo. Se você não tem um processador de alimentos - talvez tente quebrá-los suavemente em um almofariz e pilão?

— heycam
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Eu usei um almofariz e pilão antes, quando eu não tinha processador de alimentos. Funcionou bem.

Outra opção é pegar uma faca grande e picar como se estivesse com legumes.

— cspirou
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Outras sugestões (mencionadas aqui ):

Use um espremedor de batatas
Coloque-os em uma bolsa e, em seguida, dirija-a algumas vezes com seu carro

— David Fraser
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Certa vez, vi uma vizinha do outro lado da rua colocar biscoitos (Oreos, se bem me lembro) em uma sacola com zíper e esmagá-los colocando o carro sobre eles.

Ela bebeu muito.

— Greg Nickoloff
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