Utensílios e Panelas de Silicone

Sinto muito, mas as questões de saúde estão fora de tópico. Votei em fechar, mas acho melhor remover a parte de saúde para que ela possa permanecer aberta.

Obviamente, questões de saúde como essa são um pouco tolas em primeiro lugar. Os materiais que são amplamente utilizados em utensílios de cozinha (como silicone, vidro e metais) nos EUA são regulamentados pelo FDA, portanto, isso não é algo com o qual você geralmente deve se preocupar.

@ SAJ14SAJ Eu não sabia disso. Peço desculpas. Eu pensei que isso era uma questão de segurança alimentar. Eu diria que discussões sobre panelas antiaderentes também estariam fora dos limites.

Falamos sobre a questão de não aquecer o PTFE acima de 450 F, onde ele libera gases diretamente venenosos, o que é uma questão de segurança. Mas não há problemas análogos com o silicone; qualquer efeito que possa existir (não acredito que exista) é sutil e de longo prazo e, portanto, uma saúde, e não uma questão de segurança. Pelo menos é assim que eu pareço.

@MichaelHorwitz Normalmente, uma pergunta como "existe algo seguro com X, mas não com Y" é aceitável - por exemplo, com vidro versus metal, podemos apontar o risco de quebrar por choque térmico. É um debate sobre "existe uma chance aumentada de 5% de alguma doença rara se você comer seus ovos mexidos com um garfo de titânio" que queremos evitar. Eu acho que seria justo editar um ângulo de segurança alimentar de volta à sua pergunta, embora o SAJ14SAJ provavelmente já tenha respondido.