Acabei de cozinhar um presunto em lata para minha família. Estava totalmente cozido, e eu o aqueci bem. O problema é que comemos e então percebi que era para ser refrigerado. Eu tinha guardado na prateleira. Eu pensei que o rótulo significava que deveria ser refrigerado após a abertura. Qual é a probabilidade de que todos nós fiquemos doentes com isso? Não vi nem cheirei nada de anormal no presunto enlatado e mantenho minha casa bem fria. Eu acho que tenho o presunto na prateleira na despensa por aproximadamente 1-2 meses, mais ou menos. Socorro?