Respostas:
Biologicamente falando, na verdade são espécies diferentes, mas os nomes são tão comumente usados de maneira intercambiável que confundem completamente as distinções. Por exemplo, camarões à vista são camarões, enquanto camarões ridgeback são camarões.
Camarão tem garras em três dos cinco pares de pernas, camarão tem garras em dois dos cinco pares de pernas. Suas brânquias e formato do corpo também são diferentes.
Quanto a cozinhá-los, eles são praticamente idênticos e intercambiáveis.
Foi isso que me deparei. Esses dois diferem em:
Estes dois links vão lhe dar respostas mais descritivos:
Camarão vs. Camarão
diferença entre Camarão e Camarão