Para produtos como pão, declare que são naturais ou orgânicos, qual é a diferença?
Para produtos como pão, declare que são naturais ou orgânicos, qual é a diferença?
Respostas:
Naturalé puramente um termo de marketing e é essencialmente sem sentido, pois não é regulamentado pelo USDA (suponho que você esteja nos EUA, não posso falar por outros países). Como o termo não é regulamentado (com a aparente exceção de carne), qualquer fabricante pode colocá-lo em qualquer produto (que não seja de carne) que desejar, seja realmente "natural" ou não.
Organicé bem definido pelo USDA e impõe uma série de restrições aos tipos de pesticidas e outros produtos químicos que podem ser usados para o cultivo. Para coisas como carne, o rótulo orgânico regula os medicamentos que o animal recebe, bem como a produção da ração.
Os alimentos orgânicos certificados são regulamentados pelo Departamento de Agricultura dos EUA e produzidos por agricultores e fabricantes sob um conjunto estrito de regras. Mas a agência define o termo "natural" apenas para carnes e aves. No restante da indústria de alimentos, o significado depende em grande parte do produtor.
Natural "Alimentos naturais" e "todos os alimentos naturais" são termos amplamente utilizados na rotulagem e comercialização de alimentos, com uma variedade de definições, algumas das quais são vagas. Presume-se que o termo implique alimentos minimamente processados e que não contêm ingredientes manufaturados, mas a falta de padrões em algumas jurisdições significa que o termo não garante nada. O termo "orgânico" tem implicações semelhantes e tem uma definição legal estabelecida em muitos países e um padrão internacional. Em alguns lugares, o termo "natural" é definido e aplicado. Em outros, como os Estados Unidos, não tem significado.
Orgânico Alimentos orgânicos são aqueles que são produzidos usando métodos ambientalmente saudáveis que não envolvem insumos sintéticos modernos, como pesticidas e fertilizantes químicos, não contêm organismos geneticamente modificados e não são processados usando irradiação, solventes industriais ou aditivos alimentares químicos.
(Informações da Wikipedia)
Alimentos orgânicos se referem a itens alimentares que são produzidos, fabricados e manipulados usando meios orgânicos definidos por organismos de certificação como o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) sob sua Lei de Produtos Alimentares Orgânicos. Alimentos naturais, por outro lado, geralmente se referem a itens alimentares que não são alterados quimicamente ou sintetizados de qualquer forma. Estes são derivados de plantas e animais. Assim, um item alimentar natural não é necessariamente orgânico e vice-versa.
até onde eu entendo, não há realmente uma definição clara para esses dois termos e eles são usados em excesso pelas empresas para vender produtos para você. Eu acredito que o uso de "Natural" é um pouco mais desonesto. Por exemplo, acabei de comprar suco de maçã "Natural Style" outro dia. Tenho certeza que é tão processado e pasteurizado, é apenas um sabor / cor ligeiramente diferente.